酿制青梅酒属于饮品菜谱，主要原料是青梅;工艺是凉拌，制作泡制;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败
酿制青梅酒的原料：青梅
酿制青梅酒的配料：黄冰糖
酿制青梅酒的调料：低浓度的白酒
【酿制青梅酒的做法 酿制青梅酒怎么做好吃】酿制青梅酒的做法：
1、准备材料：新鲜青梅2斤(最好七八成熟的，据说全熟的适合做药酒)，黄冰糖1.5斤(甜味可根据自己的喜好来调节)，白酒2斤(度数不要太高)，容器(消毒杀菌，可密封);
2、将新鲜青梅泡上几小时，主要是怕有农药;
3、将青梅放到阳台吹干，风干后的青梅，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西;
4、把青梅和冰糖交替放进干净的玻璃瓶子里;不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀;
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