胶原蛋白|燕窝太贵，冬天我就吃它，高营养味道香，5块钱做1盘！

女生在怀孕时、坐月子时、以及哺乳时，身体的内耗，尤其是胶原蛋白的大大流失，加速容颜的衰老。对于爱美的女人来说，样子显老那可是“致命”的打击。女生照顾家庭的同时，也要好好爱自己，好好保养皮肤，应讲究内调外养，适量的补充胶原蛋白，给自己的皮肤“加把劲”，维持皮肤弹性。
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想要给身体补充胶原蛋白，内调要吃些什么最好呢？市面上五花八门的胶原蛋白产品太多了，不说效果怎么样了，光价格也是让很多人难以接受的。更有一句俗话说得好：药补不如食补。生活中，富含胶原蛋白的食物多的是，牛蹄筋，猪脚，鸡翅，鱼皮，燕窝……有钱人家最常吃得就是燕窝了，不过燕窝太贵了，冬天我就吃它，高营养味道香，5块钱做1盘。这东西就是鮰鱼翅了，不知道你吃过吗？
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顾名思义，鮰鱼翅就是鮰鱼鳍部位，鮰鱼就是要靠它来游泳了。鮰鱼坐拥着“长江四鲜”之一，鮰鱼翅真的是营养美味两齐全了，你可还别真小看鮰鱼翅的肉小，它可好吃了，可以说是鮰鱼最好吃的部位了。鮰鱼翅的口感非常的嫩滑，嫩得跟豆腐似的，而且鮰鱼翅还没有小鱼刺，给孩子吃也不用担心卡刺问题。当然了，更重要的是，鮰鱼翅富含了胶原蛋白，这胶原蛋白容易被人体消化吸收，胶原蛋白可以帮助皮肤年轻化，防止皮肤松弛下垂，以及皱纹的产生。鮰鱼翅价格方面也是很亲民的，小姨花了5块钱，买了差不多一斤的鮰鱼翅，鮰鱼翅值得广大女性朋友们的亲赖。
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我们现在知道鮰鱼翅是一种好食材了，那要怎么吃呢？对于鮰鱼翅的吃法，小姨就有建议了，你可以蒜蓉，红烧，香煎，煲汤，涮火锅，白灼，都是你不错的选择了。那么，今天小姨就来一道红烧鮰鱼翅，让你做出来的红烧鮰鱼翅外香里嫩，几乎没有腥味，口感极佳。【红烧鮰鱼翅】食材鮰鱼翅400克，葱花少量，面粉1小勺，生粉1小勺，生姜丝少许，料酒1小盖，白酒1小勺，蚝油1小勺，生抽2小勺，油辣子少量，食盐少量，油适量做法鮰鱼翅放入装有清水的盆里，一个个的搓洗干净，鮰鱼翅表面的黑色膜也把它弄干净了，可以减少鮰鱼翅的腥味。
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洗好的鮰鱼翅放入生姜丝，料酒，盐，用手抓匀了，让它腌制半个小时。这样做的目的是为了去除鮰鱼翅的腥味，以及腌制入味。
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鮰鱼翅腌制好了，挑出鮰鱼翅，加入面粉，生粉，抓匀，让每一块鮰鱼翅都均匀的裹上粉了。
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起锅热油，依次放入裹好粉的鮰鱼翅，用中小火慢煎，煎至鮰鱼翅底部焦黄了，就来翻个面，继续小火慢煎，把鮰鱼翅的两面都煎至金黄色了为止。
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接着，倒入半碗清水，加入蚝油，生抽，白酒，油辣子，拌匀了，焖煮至锅里的快干了，加入少量的葱花，葱花炒软了，就可以关火出锅了，一道红烧鮰鱼翅就此完成了。
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燕窝太贵，冬天我就吃它，补充胶原蛋白，5块钱做1盘。现在很多人都知道吃鱼，但很少有人知道鮰鱼翅，其实呀，鮰鱼翅可好吃了，不信的话，你也可以试吃一下。再说了吃鮰鱼翅也可以补充胶原蛋白，何乐而不为呢？