猪肝|春天来了！两件大事必须要做好，比什么都重要，增强免疫力不生病

春天来了，杏花开了，可能在南方的我们已经感觉到了春天的温暖，但是北方依旧是温差那么大，还是有些寒凉。春天在五行上对应的就是“木”，木其实代表的就是春天的“生”，所以我们看到春天都是万物生长的好时节。而木对应我们人体的器官就是肝，此时我们的身体必须要做好这两件大事，第一件是养肝护肝，第二件就时助力于阳气的生发，养好肝，我们一年都不易得肝病；做好阳气的生发，我们的免疫力更强，身体更强壮。
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第一、养肝护肝01.补肝血最近有很多朋友给我反馈说晚上睡眠质量很差，易做梦，睡不着，有的凌晨2点左右还会醒来，平常也会感觉眼睛十分干涩，看东西模糊，脸上气色差，其实这都是肝血不足的反应。这是因为入春后，我们体内的气血是在往外走的，就会消耗掉一部分的肝血。再加上有些朋友爱熬夜，肝血亏损的会更严重，建议可以用以下2个食疗方来调理。
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第1个就是桑杞补血汤；取桑葚30g，枸杞15g，当归4g，去核红枣8个，鸡蛋2-3个，生姜5片；先把制当归和红枣切块，和枸杞、桑葚一起放入锅里，加入清水，浸泡半小时，再把鸡蛋和生姜放入，大火烧开后改小火，煮15分钟，鸡蛋取出去壳，再放锅中煮15分钟，最后加红糖调味，吃蛋喝汤即可。此汤特别的滋补肝血。第2个就是春天的护肝汤，主要是取猪肝和荠菜各100g，枸杞20g，生姜4片；先把荠菜焯水，再把猪肝切片腌制后挂淀粉，在锅中先放入荠菜和枸杞等食材，最后放猪肝焯烫熟透即可食用，可以养肝补肝血。
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02.疏肝气对于春天爱生气的女性，尤为适合去喝这道玫瑰陈皮饮，让你的心情像花朵一样舒展开。取玫瑰花3朵，陈皮2小块；先把2种食材用温水冲洗一遍，再用80℃左右的开水进行冲泡，焖泡4分钟，花瓣慢慢展开，就可以喝了。当然当季的茵陈也有着养肝解郁的功效，可以取茵陈和荷叶各10g，煮水喝，同样也能疏肝解郁。
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03.降肝火肝火旺盛的朋友浑身上下就有一种燃烧感，早上起床会嘴发苦，想发脾气，嘴里有溃疡，眼睛发红，头痛等。此时最适合用蒲公英了，能清热解毒，降肝火。取蒲公英和车前草各15g，败酱草15g，煮水喝。对于肝火旺的朋友，也可以让别人帮你捏肩，肩部哪里不舒服捏哪里，把那里捏软了，你就会感觉有种头清目明的感觉。
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第二、助力于阳气的生发春天多吃温热平和的食物，例如：桂圆、韭菜炒鸡蛋、大枣、山药、红糖、炖羊肉等，不吃寒凉，可以养阳；其次就是每天晒背半小时，温暖背部，同时用自己的双手去反复搓热后腰处，激发体内的阳气；最后就是注意下半身的保暖，下半身暖和，整个身体都不会冷。