健康的晚餐长啥样？长期不吃晚饭，除了变瘦，还有4个后果等着你对于爱吃的人来说

对于爱吃的人来说，减肥难就难在“管不住嘴” 。吃得兴起，很容易贪嘴，于是有人为了减肥，干脆就把晚饭也戒掉了。
家住义乌的小李（化名）已经三年没吃晚餐了。 3年前生完孩子后，身上的赘肉明显多了起来，看到自己过去的衣服都穿不下，她有些焦虑。
看到网络上的断食减肥法，她动了心思，从那以后，她就没吃过晚餐。三年来，通过“持续努力” ，果然瘦了快40斤。

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身材是回来了，然而小李最近总感觉胃部疼痛，尤其是后半夜明显。这天实在疼痛难忍，去肠胃科检查一看，结果提示胃部大面积溃疡。
小李为了追求瘦，不小心丢掉了健康。接下来她要面临的不仅是长期的治疗，很可能还会由于恢复饮食，面临反弹的可能。
一、研究发现：不吃晚餐或胖得更快
不吃晚饭真的能减肥？一项最新的研究打破了这个说法。一项刊登在《营养素》的研究发现，不吃晚餐是导致体重增加的重要原因。

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【健康的晚餐长啥样？长期不吃晚饭，除了变瘦，还有4个后果等着你】该研究从日本大阪大学纳入2万多名接受过健康体检的大学生，通过平均3年的观察期发现：
1、男生方面
在经常不吃晚餐的男生中，有14.7%体重增加≥10% 。
2、女生方面
经常不吃晚餐的女性，有22.9%的体重增加≥10% 。
在排除一些干扰因素后，研究人员发现增重的风险更高。经常不吃晚餐的男、女生，体重增加风险分别升高至45%、67% ，超重肥胖风险分别升高至74%、68% 。
研究人员分析，不吃晚餐反而加重体重的原因可能有3个：食欲增加，后续吃得更多；饮食质量差，体重指数更高；生物钟因素影响。

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二、不吃晚餐，可能还会有4个后果等着你
可能部分人真得可以通过坚持长期不吃晚，达到变瘦的目的。但这种过于偏激的减肥法，随之带来的后果，可能让人无法承担……
1、身体抵抗力下降
人体的各种器官运行，都需要营养物质去提供能量。如果长期不吃晚饭，身体缺乏需要的营养能源，身体的抵抗力就会变得越来越差。
2、伤害脾胃
就像开篇的案例，小李长期不吃晚饭患上了胃溃疡，病情不加以控制，很可能会进一步转化成胃癌。可见不吃晚饭会给肠胃带来巨大的伤害，进而引发一系列疾病。

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3、降低大脑功能
经常不吃晚饭的人群，器官机能跟不上，其中自然也包括大脑功能。不吃晚饭的人，逐渐会出现记忆力减退、大脑发育迟缓、智力下降、注意力不集中等。
4、增加胆结石几率
胆结石疾病也与不吃晚饭有关。胆囊分泌胆汁促进食物的消化和吸收，若长时间处于空腹状态，胆囊就不会收缩，胆汁中的胆固醇浓度增加，无法正常排空，容易沉淀发生钙化。

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三、健康的晚餐长啥样？
晚餐吃得太好，容易长肉，不吃晚餐，又容易伤身。那么晚餐到底该如何吃才能吃得健康？越吃越瘦？
1、睡前4小时吃
北京大学人民医院主管营养师蔡晶晶表示，一般吃过晚餐后，胃部至少需要3小时才能消化。如果吃得太晚，胃还没有消化，就要上床睡觉，容易影响睡眠。