“吃肉”和“吃素”的人相比，谁会更长寿？先了解再吃，也不迟！( 二 ) 在生活中

文章图片
铁是合成血红蛋白的重要原料，虽然说素食中含有铁，但是人体对植物铁的吸收并不好，对肉食中的铁的吸收比较好，长期吃素会引起贫血。
无论是长期吃素或长期吃肉，都对健康不利，最好一种方式就是“荤素搭配” ，营养均衡，尽可能保证充足营养物质摄入，确保身体获取充足营养成分，才能帮助更好强健体魄，让身体素质越来越强大，预防多种慢性疾病发生，也更有助于慢慢养成长寿体质。

文章图片
老年人饮食十大注意事项！
1 ，饭菜要香
老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以，为老年人做饭菜要注意色、香、味。但是要控制油、盐、糖等调味品摄入。
2 ，质量要好
老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。

文章图片
3 ，数量要少
研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八成饱为宜，尤其是晚餐。晚餐做到少吃，既有助于减轻肠胃消化负担，也有助于改善睡眠质量，更有助于气色越来越好。
4 ，蔬菜要多
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
5 ，食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体健康，各种食物都要吃点，如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。

文章图片
6 ，味道要淡
【“吃肉”和“吃素”的人相比，谁会更长寿？先了解再吃，也不迟！】有些老年人口重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康老年人，一般每天吃盐应以6~8克为宜。
7 ，饭菜要烂
老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮。
8 ，水果要吃
各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果。

文章图片
9 ，饮食要热
老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少，并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。
10 ，吃时要慢
有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃得慢些，容易产生饱腹感，防止进食过多影响身体健康。

文章图片
想要健康长寿，除了要积极调节饮食，还应该保证充足睡眠，加强体育锻炼，调整好心态，定期体检等，确保身体处于健康运行状态，有助于各个器官功能，在正常水平下运转，让身体越来越健康。