微生物饲料添加剂新产品的开发与研究成果( 三 )

微生态产品技术在畜禽养殖过程中的使用，一方面由于调整的动物肠道的微生态平衡，促进动物肠道健康，提高肠道的消化吸收功能和免疫功能，提高了饲料的消化利用率，全程使用微生态能够使猪、肉禽、反刍、水产动物减少5%~15%的饲料用量，降低饲料成本；另一方面由于减少15%的粪便排泄量，降低60%的养殖环境中氨气、吲哚等有害气体浓度，减少50%的发病率，降低30%的养殖用药成本，减轻了养殖对药物的依赖程度，也减轻了粪污对养殖环境和生态环境污染程度；同时提高畜产品质量增加农民养殖收入。
因此，微生态产品技术的推广应用，对发展京郊健康养殖和协调生态环境，发挥首都郊区的优势和特点，合理有效利用各种养殖业资源，提高行业运行质量，促进养殖业更快、更好地发展，进一步促进郊区农民增收，使养殖业生产与首都生态环境建设相协调，提供科技支撑。
二、从技术上解决微生物添加剂与养殖过程中抗菌药物联用的难点以及添加到4%、5%预混料、浓缩料和全价配合料中所存在的高铜、高矿、药物和高温调制等的破坏问题。在国内微生态制剂技术领域处于领先水平。
大北农微生态产品是采取的多种微生物菌种进行复方组合设计，采用大量的活的酵母菌种如啤酒酵母、酿酒酵母等，同时选用经过的药敏测定的功能菌种，因此对目前的养殖用药敏感程度低，可以和抗菌药物、动物疫苗同时配合联用，不存在药效、功效的拮抗，通过大量的动物应用试验反而有协同增效作用。
另外，大北农微生态产品的菌种是经过特定的菌种选育模型筛选出来的，并申报国家专利。大北农微生态产品的菌种均经过抗逆性测定（菌粉耐高温测定、耐酸胆碱测定、菌粉存放试验、在7种预混料（0.1%、0.2%、4%、5%）添加储存试验、24种常规抗菌药敏感测定）、菌种的产酸、抑菌能力测定、菌粉的动物饲喂功效试验、菌种稳定性测定等试验。并且能够在4%、5%的不同预混料、浓缩料和全价配合料中添加使用，并在实际的动物应用试验得到验证；经过所有的动物体内和体外检测试验并表现良好的功效的菌种才能作为大北农微生态产品的生产菌种。而国内大多同行企业在菌种安全、菌种的功能、菌种的选育等方面缺乏研究，缺乏菌株的选育和产品的设计理念，大多不能与抗菌药物配合联用，往往微生态产品的功效得不到体现，表现产品的功效差或不稳定。
三、建立饲用微生物菌种资源的选育模型，收集分离相关的菌种资源，选育10种饲用微生物生产菌种，获得国家农业微生物菌种保藏中心、中国普通微生物菌种保藏中心、国家工业微生物保藏中心的菌种鉴定证书11篇和菌种保藏证明8个，编辑了《饲用微生物学》专著、《大北农为生态制剂保健手册》等相关的应用技术资料，申请6项国家发明专利，获得2项发明专利，发表论文13篇，硕士生论文10篇，培养研究生10名。
大北农微生态产品的菌种均经过国家菌种保藏机构鉴定和北京市卫生防疫站菌种的毒性检测和鉴定，因此产品对人、畜、环境安全，无毒、无害、无药物残留。