原料:当归10克、红枣10颗、鸡蛋2个、红糖适量(依个人口味放) 。
做法:
1、当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水;
2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;
3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可 。
小贴士:
1、当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣;
2、在“例假”期间不要食用,否则量会很多的哦 。
枸杞红枣赤豆汤——消渴补血
原料:
枸杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量 。
做法:
1、原料:枸杞20克·红枣80克·赤小豆100克·冰糖30克·清水适量;
2、赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
3、把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;
4、大火煮滚;转文火放入冰糖;
5、继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;
6、直至红小豆酥烂就可以了 。
鸭血豆腐汤——补血养颜
原料:
鸭血250克、豆腐250克、葱5克、姜5克、胡椒粉1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)、鸡精1克、油1茶匙(5ml) 。
做法:
1、豆腐和鸭血洗净;
2、豆腐和鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水;
3、锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后;
4、倒入适量的水;
5、下入豆腐和鸭血;
6、水开后,稍煮放盐,胡椒粉和鸡精即可 。
小贴士:
鸭血:性寒味咸,有补血,解毒的功效 。鸭血性平,营养丰富,可以治贫血,是保肝补血的最佳食品之一 。在我国,人们也喜欢用鸭血做的血豆腐作菜肴,并称之为“液体肉” 。鸭血具有清洁血液的能力 。老师要经常食用一点鸭血 。
补血先要从食补开始,选择含铁丰富,铁吸收率高的食物: 单位:毫克/100克
黄豆 11 小米 4.7 海带 158 黑木耳 185 猪肝 25 猪血45 芹菜 8.5 菠菜 2.5 紫菜 32 香菇 23
鸡蛋中的铁吸收率低,所以不能满足于吃鸡蛋 。大豆中的铁吸收率高,可适量食用 。多吃补血食物,这样的女人皮肤才会红润光泽,才能延缓衰老,让自己的青春长在 。
药膳鸡汤——补气养血佳品
原料:
笨鸡一只、黄芪1片、党参2根、当归1片、枸杞少许 。
做法:
1、将鸡宰杀干净烫去血水,入砂锅或炖锅加冷水开始烧,加入姜片料酒去腥;
2、水开后加入黄芪,当归和党参,小火慢炖1个半小时 。出锅撒入盐和枸杞即可 。
小贴士
趁热吃 。药材一次不要放太多 。
牛尾汤——补气养血
原料:
牛尾3-4块、当归15克、红枣3-5粒 。
做法:
1、牛尾浸泡洗干净;当归、红枣(去核)分别用清水洗净 。先将牛尾冷水下砂锅,烧开后撇去浮末;
2、将当归红枣放入砂锅内,改用文火煲3小时,调味即可 。
芦笋培根汤——排毒美颜
原料:
芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克 。
- 口味|给孩子做个“快手菜” 营养丰富,口味独特,提高身体的免疫力
- 潜伏在我们身边的这3种“致癌”蔬菜,看完你还敢继续吃吗?
- 隔离|如何帮治疗、隔离中的孩子做好心理调适?专家给出建议
- 饮食习惯|咸鱼腊肉很好吃,但吃多了真的会致癌?牢记3点,或无后顾之忧
- 患上糖尿病|隔代也会遗传糖尿病?关于糖尿病的5个冷知识,你了解多少?
- 宜温阳|郭德尚:肝硬化腹水的主要病机
- 治疗|糖尿病服药后,出现的低血糖比较严重怎么办?
- 进行|尿毒症多半是“吃”出来的?3种食物尽量少碰,肾或许“感谢”你
- 过量食肉带来的危险 你知道么
- 生活|提醒:肝病多数是“拖”出来的,出现6种表现,最好查一下肝功