黄酮类物质|失眠的人有福了！常吃此物，抑制大脑兴奋，改善睡眠质量，安心睡

荠菜中所含有的登皮甙可以起到增强体内维生素C含量，防冻伤，消炎抗菌的作用。还含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。【 黄酮类物质|失眠的人有福了！常吃此物，抑制大脑兴奋，改善睡眠质量，安心睡】

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荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间，可以止内血，对内伤出血、便血、咯血、产后子宫出血、消化道溃疡出血、视网膜出血等有较好疗效，特别是对尿血效果显著。荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。尤其对于肝阳上亢型的高血压患者降压效果较好。

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荠菜含黄酮类物质和生物碱等成分，具有增强免疫功能、预防和治疗某些疾病的作用。其中生物碱能促进平滑肌运动，尤其对膀胱和输尿管平滑肌作用较强，利于结石下排，黄酮类物质能促进结石排出。荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。适量吃荠菜可以增强人的睡眠质量，对人的大脑兴奋有一定的抑制作用，可以使人情绪平稳。

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荠菜特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者食用。荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。体质偏寒、脾胃虚弱者尽量少吃，最好不要吃。但女性经期尽量不吃。最好不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。荠菜中草酸含量较高，食用时要用开水焯一下，尤其是和豆制品、木耳、虾仁搭配食用时更应用水焯，以免影响人体对钙的吸收。朋友们，你们爱吃荠菜吗？（图片来源网络）