肝病的原因除了遗传因素 ， 饮食问题也是引发肝癌的主要原因之一 ， 近年来肝病患者的数量在持续增长 ， 有不少都是因为食用了伤肝食物之后导致的 。


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案例分析：
来自湖北的刘女士最近十分烦恼 ， 虽然她已经42岁了 ， 但平时十分注重保养 ， 看起来还是很年轻的 ， 只不过近来不知道是什么原因 ， 自己皮肤越来越粗糙 ， 而且看起来还发黄 ， 用了不少化妆品都无济于事 。
刘女士觉得纳闷 ， 谁知还没过多久 ， 自己的肩膀也开始酸痛不已 ， 她还想着人不服老不行 ， 可是时间一长 ， 这大大小小的毛病都来了 。


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每天不仅要腹泻多次 ， 人也越来越消瘦 ， 本来刘女士还觉得开心 ， 可身体越来越无力 ， 令她开始觉得害怕 ， 她叫上儿子一起去医院里检查 。
谁知最后竟被查出了肝癌 ， 刘女士一下子瘫坐在地上 ， 儿子在旁边止不住地落泪 ， 刘女士心里复杂 ， 一方面不想如此就结束自己的一生 ， 另一方面又觉得不解 ， 好端端的自己怎么可能会得肝癌呢？
最后还是跟医生聊过之后 ， 她才明白了自己患病的真正原因竟是跟平时的饮食相关 。


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1、花椒
花椒是很常见的香料 ， 在炒菜时放几粒就能增添风味 ， 但是肝不好的人平时最好少食用 ， 因为花椒是辛辣刺激的食物 ， 而且里面还有黄樟素这种成分 ， 经常摄入会损害肝脏组织 ， 而且还会使正常的肝细胞发生坏死 ， 诱发恶性肿瘤 。


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2、青番茄
呈现出青色的番茄就是还没有完全成熟的 ， 这种番茄最好不要轻易食用 ， 因为在青番茄里会有龙葵素的存在 ， 一次性摄入太多很容易会导致食物中毒 ， 而如果是长期少量食用的话 ， 会不断地加重肝脏解毒排毒负担 ， 造成肝功的异常 。


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3、扁豆
扁豆营养价值较为丰富 ， 而且还有抗菌的功效 ， 但对于肝脏不好的人来说 ， 应该少吃扁豆 ， 因为扁豆里面有一种有毒物质凝集素甲 ， 不仅会加速肝脏的病变 ， 还会破坏肝细胞结构 ， 损害健康的肝细胞 ， 最终引起肝脏组织病变 。


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皮肤粗糙
肝功减弱会使体内维生素A转运受阻 ， 而且肝病患者会有食欲不振的情况 ， 这种营养素又关乎上皮组织的生长 ， 这就是为什么肝病患者的皮肤会变得粗糙 。
肩膀酸痛
肝癌患者在早期时不会有明显的疼痛感 ， 但是癌性肿瘤在生长时很有可能会刺激横膈肌而引起肩膀产生放射性疼痛 。
身体消瘦
患有肝病的人食欲会随着病情加重而越来越差 ， 缺少营养的补充再加上消化吸收营养的能力减弱 ， 身体没有营养来源 ， 就会在短时间内消瘦下来 。


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