致癌|隔夜菜能不能吃,比起放了多久,更关键的是看这一点!( 二 )


剩饭菜在吃之前一定要彻底加热 , 特别是肉类 。 一般建议将饭菜整体加热到100℃ , 并保持沸腾3分钟以上 。 大家可以用筷子戳一戳食物的内部 , 确定里面热透了再出锅 。