多食粉丝害健康

粉丝是最普通的副食 , 由于它鲜滑可口受到许多人的喜爱 。
粉丝的种类也不少 , 大多是用蚕豆、绿豆、番薯、马铃薯等加工制作而成 , 它富含淀粉 。粉丝在加工制作过程中 , 往往要添加0.3%左右的明矾 , 而明矾中含有铝 。铝进入人体内对人体健康有害 , 因此 , 我们如果每天大量地吃粉丝 , 就容易使铝在体内产生慢性积累 , 可能发生铝中毒而危害健康 。