近日|“美食休闲湖泊”在此!TA的美食,历代帝王都说好~

近日|“美食休闲湖泊”在此!TA的美食,历代帝王都说好~】近日 , 2021中国(长荡湖)休闲湖泊峰会召开 。 “2021中国十大休闲湖泊”“2021中国十大美食休闲湖泊”两大奖项出炉 。 吉林查干湖荣获“2021中国十大美食休闲湖泊”奖项 。
“2021中国十大休闲湖泊”:杭州西湖、扬州瘦西湖、杭州千岛湖、桂林两江四湖景区、济南大明湖、武汉东湖、南京金牛湖、聊城东昌湖、江苏长荡湖、宁夏沙湖 。
“2021中国十大美食休闲湖泊”:江苏阳澄湖、湖南洞庭湖、江西鄱阳湖、吉林查干湖、江苏长荡湖、江苏洪泽湖、安徽巢湖、湖北梁子湖、江苏固城湖、山东微山湖 。

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查干湖 , 原名查干泡、旱河 , 蒙古语为“查干淖尔” , 意为白色圣洁的湖 , 大部位于松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县境内 , 是吉林省最大的内陆湖 。 湖面南北长37公里 , 东西平均宽17公里 , 总面积500平方公里 , 年均蓄水量约7亿立方米 。

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查干湖资源多种多样 , 得天独厚 。 特别是渔业资源丰富 。 自辽金以来 , 历代帝王都到查干湖“巡幸”和“渔猎” , 举行“头鱼宴”和“头鹅宴” 。

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每年隆冬时节 , 在查干湖畔的茫茫雪野 , 都会举行一场神秘隆重的“祭湖·醒网”仪式 。 “松原·查干湖冬捕”的序幕由此拉开 。

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今年 , 查干湖冰雪渔猎文化旅游节将迎来20岁生日 , 查干湖第二十届冰雪渔猎文化旅游节将于2021年12月28日至2022年2月28日在查干湖北景区举行 。

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冰湖腾鱼的壮美奇观
令人热血沸腾!
除了“观冬捕”
冬日打卡查干湖
还有好多好玩的项目可以体验
冰爬犁、雪圈、冰上碰碰车、冰上龙舟、冰上自行车、雪地悠波球、马车巡游、抽冰猴、好运盲盒体验游、越野车争霸赛、捺钵冰雪乐园……让人欢乐无限!
当然 , 作为“美食休闲湖泊” , 到查干湖“品全鱼”可是必选项目 , 在查干湖屯 , 几乎每一家饭庄与酒店 , 都可以品尝到这样满满一桌全鱼宴 。

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半米多长、三十斤、四十斤的大鱼作为主角 , 旁边是各种品类的全鱼美食 , 或煎、或炸、或炖、或拌 , 相当丰盛 。

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酱焖胖头鱼、香煎白鱼、清蒸白鲢鱼、凉拌生鱼片、油炸银鱼……在查干湖 , 真正可以实现“吃鱼自由”了!

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冬捕节在即 , 是时候可以计划一场“美食休闲”之旅了~
来源:悠游吉林