鸡骨草|农村这种“鸡骨草”,普通无奇被当作害草却好处多,竟是养生良药
我国地大物博,资源丰富,特别是广袤的农村地区“卧虎藏龙”。许多看似普通的野生植物,甚至有些被村民视为杂草和杂草,但其价值可能令人惊讶。在乡下,有一种野草,村里的人们称其为“鸡骨草”。
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鸡骨草性甘,味苦。这种野草具有很好的除湿排毒,舒缓肝脏,缓解胃痛的功效。由于它生长在农村的许多地方,因此人们逐渐熟悉它,然后才开始在夏季和秋季的两个潮湿季节作为饮食来使用它。
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实际上,鸡骨草可以全年收获。通常在11月或12月或清明以后从根部挖出,并去除豆荚,并在光线充足的地方晾干,这样就可以将鸡骨草保存起来了。
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鸡骨草之所以珍贵,是因为它是一种草药,许多中草药书籍中都有记载,只要稍加处理,它就可以变成很好的药材。
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对于健康人来说,鸡骨草煲汤可以预防肝病,清热消炎,因此它是一道非常养肝的药膳。简单的方法是将鸡骨草在冷水中浸泡半小时,然后煮沸,然后加水五分钟,每天早晚各喝两次,效果非常好。
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