酵母粉|冬天太阳晒得少，这几种高钙食物日常多给孩子吃，为其长个儿续航

随着气温的逐渐降低，人们的穿衣也逐渐增厚，尤其北方到了冬天，出门时头和手都包得严严实实，基本没有给阳光暴露的机会，我们知道，多晒阳光，能促进补钙，有利于骨骼的发育，可这整个冬天几乎不见阳光，岂不是耽误了补钙？尤其是正处于生长发育期的孩子？其实，冬天太阳晒得少，我们可以从日常食物中多摄取钙，通过对高钙食物的补充，依然能达到补钙的效果。

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要说高钙的食物有很多，但有句老话说“跟着季节吃时令”，这是古人的养生智慧，所以，我们也要从时令食物中取材，这样既方便食物又营养，那么，适合冬季补钙的食物都有哪些呢？一般到了这个季节，我都会选择给孩子吃些秋季丰收的坚果和海产品，有些坚果和海产品不仅钙含量高，氨基酸及各种微量元素也特别丰富，对骨骼、智力等身体发育都非常有帮助，冬天缺少阳光晒的情况下，多给孩子吃这些时令高钙食物，为其长个儿助力、续航。

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---黑芝麻---黑芝麻是药食两用食材，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，而且其含钙量相当高，每100克含钙量可高达780毫克。
黑芝麻食用时最好磨粉，这样它的吸收利用率才更高，平时可多买一些生芝麻，洗净后炒熟，再用研磨机磨成粉，加少许食盐拌匀后装入干净的玻璃瓶中密封冷藏，早晚吃上一勺，或者拌在粥里吃都非常美味。
另外，如果觉得麻烦，还可将黑芝麻粉直接揉在面团中，做成黑芝麻馒头，这样吃主食的过程不知不觉就把它吃进去了。
推荐食谱：【黑芝麻馒头】

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食材清单：黑芝麻粉180克，面粉300克、酵母粉3克、白糖2克1、小麦粉像正常的发面一样，做成发面面团。
【 酵母粉|冬天太阳晒得少，这几种高钙食物日常多给孩子吃，为其长个儿续航】2、把黑芝麻粉揉在面团中，尽量揉匀。
3、将芝麻面团揪成若干个小面剂子，把每个小面剂子揉成馒头的形状，放在蒸笼上二次醒发十五分钟。

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4、醒好的馒头生胚冷水上锅蒸，水开后中火蒸十五分钟即可关火。香喷喷的黑芝麻馒头就做好了。
---花生---花生果不仅富含蛋白质、脂肪，其微量元素钙的含量极高，花生的吃法比较多，如炒、做水煮五香花生、花生馅儿饼、花生酱等，不过，如果将它搭配其他食材磨成浆喝，不仅营养互补，也更容易被人体吸收，尤其早餐喝非常方便。
推荐食谱：【花生核桃糯米露】

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食材清单：花生1把、核桃3个、红枣3颗、糯米1把1、花生洗净后用清水浸泡几分钟，然后将花生皮撕去，装入盘中备用；
2、核桃去皮，将核桃仁用流水冲洗干净备用；
3、红枣清洗干净后去除枣核，将果肉用刀切成小块儿备用；

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4、糯米用清水淘洗干净；
5、将准备好的三种食材一起放入破壁机中，加入两小碗清水，打成细腻的花生核桃糯米露即可。
---板栗----秋冬季正是吃板栗的季节，营养价值很高，有“干果之王”的美誉，是一种含钙量非常高的食物。板栗不太好存储，一般秋冬季节才能在市场上大量见到，所以，一般到了这个季节我都会多买一些生的，做成各种美食，如蜂蜜炒板栗、板栗炖鸡、板栗粥、上汤板栗白菜等等，营养又美味。