辣椒真的伤胃吗？一文为你揭开真相( 三 ) _健康小知识

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3.胡萝卜
胡萝卜味甘性平， “能降气、补中、益脾膈、润胃、平五脏，有食补之效” ，丰富的胡萝卜素可转化为维生素A ，可提高视力，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜是脂溶性的元素，最好和肉一起炖，味道更好。

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4.南瓜
《本草纲目》记载：“南瓜性温，味甘，入脾胃经” ，能补中益气，消炎杀菌，止痛，其富含的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，并起到解毒作用。同时，果胶可以保护胃部免受刺激，减少溃疡。

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5.卷心菜
卷心菜被誉为天然的“养胃菜” ，曾是世界卫生组织推荐的“最佳蔬菜”之一。其维生素K1和维生素U不仅能抗胃溃疡，保护和修复胃黏膜，还能保持胃细胞的活跃和旺盛，降低病变发生的概率。

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05延伸：如何养护胃部健康？
【辣椒真的伤胃吗？一文为你揭开真相】1.饮食规律