初冬吃萝卜，切记别与它们同吃，两者是“死敌”，吃萝卜的禁忌要知道医院

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初冬吃萝卜，切记别与它们同吃，两者是“死敌” ，吃萝卜的禁忌要知道！

时间过得真快，我们已经来到了冬季，虽然现在我们这里一点也不冷，但是北方有些地方已经下起了小雪，相信过不了多久，我们这里也会降温的。进入冬天后，菜园子里的蔬菜，由于冷空气的摧残，会枯萎不少，导致冬季的蔬菜不那么丰富了，唯有萝卜青菜还是比较耐寒，是我们冬天经常会食用的蔬菜之一，而且它们的价格，相对来说也比较实惠，所以很多人到了冬天，就会囤上大量的萝卜来越冬，因为萝卜相对比青菜要耐放得多。

俗话说， “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” 。萝卜虽然很普通，但是它的营养价值却非常高，萝卜中富含多种维生素、芥子油、淀粉酶和粗纤维等营养元素，特别是维生素C的含量是根茎类蔬菜的4倍以上，维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩，我们经常食用些萝卜，既能保证身体内有充足水分，还能增强我们人体的免疫力，有助于维持各部位功能的正常运转。

但是萝卜再好，它也和其他食物一样，有和它相克的食物，所以我们在吃白萝卜的时候，注意不能和以下几种食物一同食用，因为它们两者是“死敌” ，吃了就是没病找病，对身体健康极其不利！让我们一起来详细了解一下吧。
第一种食物：【人参】

我们小时候，人参是一种罕见的中药材，能吃得起人参的，都是大富大贵之家。现在不同了，很多人一般到了冬季，就要吃人参来滋补了，因为人参是热性的药材，可以起到护阳的作用。而此时也是萝卜上市的时候，萝卜人称“小人参” ，营养丰富，价廉物美，我们经常会用它来煲汤，或者煎炒，都非常好吃，很多人认为，用人参与白萝卜一起炖汤喝，滋养效果一定会更好。这是错误的，因为白萝卜属于寒性食物，和人参一起吃的话，两者寒热交替，既影响人参的功效，对人体也会造成不利，所以，他们两者不能同食。
第二种食材：【胡萝卜】

萝卜的种类很多，胡萝卜与白萝卜都是萝卜中的一种，它们虽然属于一家人，营养价值也都非常高，但是它们却不能一起吃，因为胡萝卜中，有一种叫作解酵素的物质，进入人体后，会破坏白萝卜里面丰富的维生素C ，阻碍营养成分的吸收。如果把它们两一起食用，会使得两者的营养成分大大降低，所以我们尽量不要把他们俩搭配在一起同时食用。看见很多人会把白萝卜和胡萝卜一起炒制，以后记得别一起炒了。
第三种食物：【柿子】

柿子和白萝卜都属于凉性食物，搭配一起食用，会对肠胃造成负担，引发腹痛、腹泻等症状，另外，柿子中还含有一种植物色素，食用后，会在人体肠道内，分解出一种酸性物质，如果此时与白萝卜同吃，就会产生硫氰酸，会抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿的状况。另外，还有橘子、苹果最好也不要一起食用，也会导致甲状腺肿。