去氧表雄酮|红薯真能“抗癌”吗?医生:它有5大“养生功效”,不吃可惜了
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红薯真能“抗癌”吗?医生:它有6大“养生功效”,不吃可惜了,为了自己的身体一起来了解一下吧!
红薯真的可抗癌吗?
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美国相关研究证明,红薯抑制癌症是蔬菜中的佼佼者,研究人员从红薯中分离出一种叫“去氧表雄酮”的物质,可以有效预防乳腺癌和结肠癌。中国也有相关研究证实,红薯中的提取物可以对癌症和白血病有一定的抑制作用。除此之外,还有研究显示,红薯中所含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和叶酸,这些物质都有一定的抗癌作用,所以适当的吃一些红薯可以起到降低患癌的风险。
红薯有哪些营养价值?
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(1)补中益气:红薯中含有丰富的营养物质,所以吃红薯可以有效预防营养不良的现象发生,补中益气,对小孩子疳积等病症有益。
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(2)润肠通便:红薯蒸熟之后,其内部的淀粉就会发生变化,和生红薯相比较可增加百分四十左右的食物纤维,有助于肠胃蠕动,促进消化吸收和排便,可以有效治疗习惯性便秘。
(3)增强免疫力:红薯中含有大量的黏液蛋白,可以防止肝脏和肾脏的结缔组织萎缩,从而有效增强免疫力,预防胶原病。
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(4)预防骨质疏松症:红薯中含有丰富的钙元素和镁元素,中老年人常吃红薯,可以有效防止骨质疏松的发生。
【 去氧表雄酮|红薯真能“抗癌”吗?医生:它有5大“养生功效”,不吃可惜了】(5)延缓衰老:红薯中含有大量的绿原酸,可抑制黑色素的产生,淡化老年斑,抑制皮肤老化,延缓衰老,延年益寿。
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