探寻黑土生“金”的“产业密码” _健康小知识

本文转自：哈尔滨日报
探寻黑土生“金”的“产业密码”
大力发展黑稻种植加工，延寿县万江村上榜全国“一村一品”示范村镇

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稻米加工厂晾晒的黑稻。

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品质优秀的黑米。
钱玺勇本报采访人员郝欣文/摄
家家户户粮囤圆，颗粒归仓好“丰”光。秋收结束，延寿县中和镇万江村合作社和家庭农场里，大大小小的粮仓盈满今秋的新粮， “十九连丰”的喜悦写在乡亲们脸上；村镇米企的稻米加工车间，迎来一年中最忙碌的时间，脱壳、筛选、灌装、封袋、运输……一批批黑米走下现代化流水线，从这座冰城小镇销往省外，浓浓米香飘进全国各地的百姓厨房。
就在欢庆丰收，粮食收储、购销火热进行的同时，喜讯传来——农业农村部公布第十二批全国“一村一品”示范村镇名单，凭借黑稻产业发展，万江村成功上榜。为此，采访人员走进黑稻产业特色村，探寻全国“一村一品”示范村背后的“产业密码” 。
调整种植结构
让黑土生“金”
11月5日，在延寿县念顺家庭农场院内，已经晾晒好的黑稻堆成小山。 “颗粒饱满，非常漂亮，往这稻米堆前面一站、一看，心情立马不一样，干劲儿就上来了。 ”抓起一把黑稻，农场主王念顺喜上眉梢。作为万江村种粮大户，今年王念顺种植的80亩黑稻喜迎丰收。 “驻村工作队和村‘两委’花心思、下功夫，帮我们种植户挑选引进了‘黑珍珠’‘大红袍’等优质黑稻品种，今年全村黑稻亩产都在千斤以上。 ”王念顺说。
手中有粮，心里不慌。忙碌一年的种植户们归置完米袋子，又掂量起钱袋子。 “这几年黑稻市场行情看好，村里出产的黑米越来越受消费者认可，等收购价再涨一截就出手， 80亩黑稻纯收入得有10余万元。 ”聊起今年的好收成，王念顺喜滋滋地说。
“全村黑稻种植面积达1.5万亩，七成以上的种植户选择种植黑稻，仅黑米加工销售这一项，全村年产值就过亿元。 ”用这样一组数字，万江村党支部书记赵景武道出了全国“一村一品”示范村背后的第一个“产业密码”——调整种植结构，让黑土生“金” 。
赵景武介绍，中和镇万江村位于张广才岭支脉套环山西麓，有着独特的小气候条件，美丽的亮珠河从村旁流过，带来了丰富的灌溉水源。
如何把好禀赋变成好收成？上世纪90年代末，在镇党委、政府的支持下，村“两委”以超前的眼光，谋划调整种植结构，促进农民增收致富。
“当时村里引进了黑稻、红稻、糯稻等多个水稻特色品种，试种后发现黑稻最适宜种植，效益也更好，于是村‘两委’成员带头，在全村推广种植。 ”赵景武说。 20余年来，村民积累了丰富的黑稻种植经验和技术，品种不断改良，亩产逐年递增，乡亲们护好脚下这片“耕地中的大熊猫” ，多种粮、种好粮的底气越来越足。万亩优质黑稻田为推进“一村一品”建设和产业兴旺打下了坚实的基础。
拓宽销售渠道，种得好还要卖得好
“徐经理，我们预订的黑米什么时候能到，店里的存货快卖完了，还请抓紧时间发货啊！”“给我发一车，越快越好，今年的销量不错！”……连日来，哈尔滨市宏臣米业有限公司总经理徐方亮的“热线电话”一个接一个。企业的稻米加工车间里，首批5200袋，共26万斤黑米走下生产线，陆续发往郑州、太原、广州。