探寻黑土生“金”的“产业密码”( 二 ) _健康小知识

“和普通大米相比，黑稻磨出的黑米营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有‘黑珍珠’的美誉。 ”徐方亮说。在镇党委、政府的支持下，米企每年春天与种植户、合作社签订订单种植保护价收购合同，企业也在不断提高加工技术和产品质量，让“黑珍珠”销往全国，实现农户和企业共赢。
“中和镇共有大中型黑稻加工企业9家，日可加工产出黑米产品300余吨，足不出村镇，万江村等村庄的黑稻就完成初级加工，通过‘线上+线下’相结合的方式销往省外。 ”万江村驻村工作队长、第一书记黄天龙说出了全国“一村一品”示范村背后的第二个“产业密码”——拓宽销售渠道，种得好还要卖得好。
近年来，凭借过硬的稻米质量，万江村出产的黑米产品市场认可度也越来越高。村“两委”和驻村工作队在做强种植端的同时，把更多的功夫用在拓宽稻米销售渠道上，通过“企业+合作社+农户”利益联结机制，全方位深耕黑米营销渠道，不断更新符合市场需求的新包装，提升产品档次，并充分发挥直播带货、北大荒智慧厨房、参加各类展会等线上、线下并行的销售方式，利用物联网、大数据平台，以及各类新媒体手段，实现产品与现代科技的互联互通，不断扩大品牌影响力和知名度。
延长产业链条，实现品质、品牌双提升
迈步“十四五” ，中和镇党委深入实施延寿县委“4335”系统工程、突出打造“11253”发展布局，黑稻种植特色村万江村等村庄为主攻方向，深入实施“一村一品、一村一景、一村一业”乡村振兴建设。
“如何进一步做强‘一村一品’ ，实现乡村产业振兴，还需要我们进一步延长产业链条，加快实现品质、品牌双提升。 ”采访中，中和镇党委书记康照祥道出了全国“一村一品”示范村背后的又一个“产业密码” ，也是未来发展的方向。
康照祥介绍，中和镇创建的黑米品牌有“守田者”“血糯米”“宏臣黑霸王”“金百粒”“马小菲”“松泉”“碗碗糯”等品牌，市场知名度和占有率都在逐年提高。 “但我们清晰地看到，目前这些品牌和产品还处于初加工阶段，品质和品牌还有很大提升空间。 ”他说。
【探寻黑土生“金”的“产业密码”】“下一步，我们将深入落实藏粮于地、藏粮于技，组织农技人员、科技示范户、种植大户、合作社等参观考察，引进应用新品种、新技术，不断为‘四个农业’发展注入新动力。 ”康照祥表示。未来，中和镇还将在延伸产业链条上发力，谋划引进黑米酒、黑米糊、黑米锅巴等黑米深加工生产线，全力打造集产、加、销于一体的水稻产业链与价值链，促进农民增收、企业增效、品牌增值、消费增信，不断擦亮“中和黑米”这一区域品牌，以产业振兴助推乡村振兴。