“胆固醇冠军”被揪出，比鸡蛋高18倍！是猪身上的这个部位，不想给血管“添堵”，建议少吃！鸡蛋|高血脂

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关于三高方面，大家都听得比较多了，分别是高脂血症、高血压和高血糖。

从前，高脂血症患者通常超过40岁，中老年人占绝大多数，但现在，即便是20多岁的人，也有很多人患有高脂血症。

血脂不会突然升高，它与人们的日常饮食习惯有着非常大的关系，有句俗语说：“病自口入” 。如果人们在日常饮食中摄入过多的胆固醇，而身体不能及时消化，血液中的胆固醇就会升高，血脂也会相对升高。

胆固醇过高，其危害并不只有高血脂。研究显示，胆固醇含量每升高1.03mmol/L ，致死性缺血性脑卒中的相对危险性就会增加1%；血清总胆固醇水平上升1% ，冠心病风险就增加2~3% 。

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出现这4个症状，
要警惕你的胆固醇可能超标了！

高胆固醇血症堪称“隐形杀手” ，因其早期症状不明显常被忽视。

1、容易头晕胸闷

特别是晨起头脑不清醒，但吃完早饭后有所改善，与人说话间隙会睡着这样的“犯困”症状。

2、皮肤有胆固醇肿块

如果血管被脂质堵塞，会出现大量的胆固醇。如果你发现眼睑、手臂、大腿、臀部等部位出现淡黄色肿块，请小心。

3、容易腿抽筋

体内过高的胆固醇无法正常代谢时，就可能积聚在周围肌肉中，刺激肌肉收缩，导致抽筋。

假如经常出现腿抽筋并感到刺痛，补钙也不见缓解，那么就要考虑是不是胆固醇偏高了。

4、出现色斑

如果发现自己面部、手部突然出现黑斑，而且比老年斑略大，颜色更深，很可能是胆固醇增高的迹象。

出现以上症状，最好及时就医进行血脂检查。

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排名第一的胆固醇食物，
你意想不到！

说到胆固醇高的食物，大家首先想到的是什么？鸡蛋、肥肉、动物内脏……虽说这些食物的胆固醇不低，但是排在第一的却不是它们。

高胆固醇食物

来源：网络

从表中可以看到，第一名很多人都喜欢吃的猪蹄，每100g的猪蹄含有6200mg胆固醇，比鸡蛋高近18倍。

另外，我们可以看出，很多动物内脏，如猪心、猪肝也都在高胆固醇范围内，平时也要注意控制，不能过多摄入。

如果本身就血脂、高胆固醇的朋友，这些高胆固醇的食物，都要小心食用，偶尔尝尝鲜可以，千万不能贪食。

如果在吃了高胆固醇食物后，我们可以进行适当的散步和锻炼，以加速胆固醇和油脂的消化代谢，保持健康。

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掌握5招，让胆固醇不越界

1、调整饮食

20%~30%的胆固醇是吃进去的，通过饮食控制，可以帮助胆固醇稳定在健康水平。

控制食物摄入总量，少吃或不吃高脂高糖食物。

采取低盐低油的饮食原则，通过蒸煮等低温方式来烹调食物。

保证食物多样化，保证营养均衡。

《中国居民膳食指南（2022）》强调“营养均衡”和“食物多样化” ，其中就对蛋类、内脏类、脂肪类有明确的建议：