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各位朋友 , 把家里日常吃的食用盐换成低钠盐吧!最新的研究显示 , 吃低钠盐可以降低脑中风的发生率 , 可以降低心血管疾病的发病率 , 还可以降低由这些疾病导致的死亡率 。
【丹参|把家里的盐换一换,就可以降血压】根据此前在中国进行的一个实验模型测算 , 如果中国人都吃这种低钠盐 , 那么每年有超过40万人不会提前死亡 。 我们在日常饮食中都离不开盐 , 但是不能吃太多盐 , 摄入过多的盐会加重肾脏的负担 , 会增加心脑血管疾病、高血压、脑中风的发病风险 。 所以 , 我们要清淡饮食 , 适度吃盐 , 用低钠盐来代替普通的食盐 。
什么是低钠盐?
有人说低钠盐不能随便吃 , 吃了会出现高钾血症 , 会要人命的!那么 , 买低钠盐到底是不是交智商税 , 吃了真的会要人命吗?食盐的主要成分是氯化钠 , 但我们国家的人普遍缺碘 , 所以会在食盐中增加一些碘 , 因此我们每天吃的食用盐通常是加碘盐 。 低钠盐就是把20%~30%的氯化钠换成氯化钾 , 也含有碘 。 低钠盐和低碘盐不是一回事 。 所以 , 现在你弄清楚了吗?和普通的食用盐相比 , 低钠盐降低了钠的含量 , 增加了钾的含量 。
人体每天不需要摄入太多钠
我们每天并不需要摄入那么多钠 。 钠离子对于我们的身体是很重要的 , 经过长期的进化 , 我们的身体进化出一个非常好的机制 , 即保钠排钾 , 把身体里面的钠留住 。 这样一来 , 即使摄入的钠很少 , 我们也可以尽可能地把这些钠留在体内 。
世界卫生组织建议16岁以上人群每天摄入的钠盐要低于5克 , 实际上如果你每天没有做剧烈的运动 , 没有大量出汗 , 那你每天摄入2~3克钠盐 , 就不会出现低钠血症 。 事实上 , 我们的口味越来越重 。 调查研究显示 , 中国人平均每天摄入的钠盐超过了10克 , 是世界卫生组织推荐的摄入量的两倍以上 , 这明显是摄入过量了 。 所以请大家记住 , 我们并不需要吃那么多钠盐 , 每天只需要吃一点点钠盐 , 就可以维持身体的正常运转 。 摄入过多的钠 , 会导致血压升高 , 增加肾脏的负担 , 增加冠心病和中风的发病率 。
建议低钠高钾饮食 , 特殊人群除外
简单来讲 , 摄入过多的钠会增加心脑血管疾病的发病风险 , 而摄入钾可以保护我们的心脑血管 。 所以 , 买低钠盐不是交智商税 , 低钠盐非常符合我们健康饮食的需求 , 既降低了钠的摄入量 , 又提高了钾的摄入量 。 《中国高血压防治指南(2018年修订版)》建议 , 大家要选择高钾饮食 。 那么 , 高钾饮食要怎么做呢?
第一 , 多吃蔬菜、水果 。
第二 , 吃低钠盐 。
那么 , 是不是每个人都可以吃低钠盐呢?
也不是 。 肾功能有问题的人就不能吃低钠盐 。 钾是通过肾脏排出去的 , 因此在你的肾功能出了问题后 , 你摄入太多钾 , 就有可能出现高钾血症 , 这是有一定危害的 。 肾功能不好的人不仅要限制钾的摄入量 , 同样要限制钠的摄入量 , 因为钠也是通过肾脏排出去的 , 高钠血症对身体同样有危害 。 此外 , 长期从事大量剧烈运动的人可能每天都挥汗如雨 , 而汗里面含有钠离子 , 因此他们每天会损失较多的钠 , 如果长期吃低钠盐 , 就有可能出现低钠血症 。
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