立冬|今年十月十四立冬，老人说：“立冬扫疥，三冬不寒”，什么是扫疥饺子

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立冬节气即将到来，今年农历的十月十四就是立冬节气交节的时间，立冬是冬季的开始，代表着天气寒冷，水始冰，地始冻，万物归藏。那么立冬节有什么习俗？老话说：“立冬扫疥，三冬不寒” ，扫疥指的是什么？

立冬的特点
立冬节气标志着冬季的开始，此时金气彻底隐藏，水气完全取代金气，成为季节的主宰。过了立冬之后，显现中的力量就剩下水气了，随着水气的不断增长，隐藏中的金气也在不断消耗，为秋季生冬水。
所以立冬节气就是水气完全取代金气的开始，酉金代表秋季最强的金气，子水代表最强的水气，水气取代金气，也就是从酉到子的交替过程，谓之“交子” 。因此立冬当天要吃“饺子” ，而“饺子”这个名字就是源自于季节的“交子之时” 。

最初的饺子其实是馄饨，也叫“娇耳” ，来源于张仲景的“祛寒娇耳汤” 。由于张仲景离开的那天为冬至，人们为了纪念他，就在冬至当天吃饺子。其实吃饺子的时间是立冬，也就是寒水之气完全显现之初，为真正的交子之时。
金为燥，水为寒，因此立冬节气正是寒燥并存之时，此时最容易导致嗓子不舒服。于是人们在立冬这一天，用老南瓜做馅包成饺子，用来抵御寒气。《滇药录》中说：南瓜果柄治咽喉肿痛，吞咽困难，毒蛇咬伤，疟疾等。所以说：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” 。
【立冬|今年十月十四立冬，老人说：“立冬扫疥，三冬不寒”，什么是扫疥】
由于立冬节气是冬水之气完全显现的开始，因此古代的帝王在立冬这一天要举行隆重的迎冬仪式。《吕氏春秋》中说：“先立冬三日，太史渴之天子。曰：某日立冬，盛德在水。天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡” 。
意思就是在立冬前三天，太史告诉皇帝：某日立冬，冬季属水为水德。于是皇帝开始斋戒吃素，到了立冬当天，带着文武大臣出北门去迎接冬季的到来，也就是迎接寒气的到来。回去之后，还要奖赏有功之臣以及抚恤孤寡之人。
这种仪式在秦朝最为隆重，因为秦朝崇尚水德，水为黑色，所以秦朝的旗帜和朝服大多都是黑色的。立冬节气代表着水德到来，因此秦朝对立冬这个节气更加重视，天子出北门迎接立冬，民间更是非常隆重。

立冬扫疥，三冬不寒
立冬是水气完全取代金气的开始，水代表冬季的寒气，在寒气出现之初，人们也要适应这种力量，才能顺利过冬。对于古人来说，顺应季节的力量有两种办法，要么对抗，要么顺从。所谓对抗，也就是不断加强自身的热气，以对抗寒气。
所以在立冬这一天，人们首先要举行“暖炉”仪式。《岁时杂记》说：京人十月初一喝酒，就在炉中烤大块的肉，围着火炉，边饮边吃，称之为“暖炉” 。与此同时，还要将家里的火炕烧一下，被称为“开炉节” 。那么穿棉衣，烧火炉，饮酒等，都是与寒气对抗的习俗。
比如现在的暖气，空调等，都是与大自然的对抗，对抗的力量越强，反噬的力量也会越强。所以与寒气对抗，只是外在的表现。内在的力量要顺应季节的变化，立冬是水气完全显现的开始，水为冬寒之气，因此立冬当天的水就可以顺应冬季的寒气。