养心安神|失眠最怕吃此菜,每天炒一盘,补脑益智,养心安神,一觉睡到天亮

现代的年轻人工作压力，生活压力和各方面的原因，导致了经常失眠的症状，晚上没有睡好也是很影响第二天的工作效率的，平常很多人就是辅助一些药物才能睡好觉的，个人认为只要是药，就会有一定的依赖性或者是副作用啥的。今天教大家介绍的是一道可以助眠的蔬菜，可以代替药物，让你安睡一整夜，这个蔬菜就是茼蒿，经常失眠的人要多吃此菜，有安神助眠的功效，一觉睡到天亮。有睡眠比较轻的，或者是难以入眠的朋友可以尝试着去吃哦。
菜名：茼蒿叶蛋糊饼

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所需食材：面粉适量、茼蒿叶适量、鸡蛋一个、温水适量。
制作步骤：
1、将新鲜的茼蒿叶子摘下来洗干净，适量的水倒进锅里面，水烧开了之后，就把茼蒿叶子也倒进去，烫个2分钟左右，然后捞起来放到凉水里面冲洗一下，用手把茼蒿叶子里面的水分给挤干净了，用刀剁碎了备用。

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2、把一个鸡蛋打碎倒进碗里面，加少许的食用盐和少量的温水进去，用筷子搅拌搅拌，温水不要太烫了，不然把鸡蛋给烫熟了。

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3、再倒入适量的面粉到碗里面去，面粉要比较细的不结块的那种哦。

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【 养心安神|失眠最怕吃此菜,每天炒一盘,补脑益智,养心安神,一觉睡到天亮】4、用打蛋器把面粉和鸡蛋打均匀了，就是看鸡蛋液里面没有面粉疙瘩就行了，面糊尽量打的稀一点，不要打的太干了。

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5、接着我们把剁好的茼蒿碎末还有切好的小葱花倒进面糊里面，继续用筷子搅拌几下，把它们都搅拌匀乎了。

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6、开火，把平底锅放上去，用小刷子刷一点点的油上去，等到锅温升高了之后，倒适量的面糊到锅里面，用小铲子把面糊摊平了，摊薄一点。

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7、等到下面的面糊受热定型了之后就可以把面饼翻一个面了，另一面继续慢慢烙，把饼两面都烙熟喽。

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8、烙熟出锅，不太烫的时候可以把饼切成小块，或者是自己喜欢的形状，就可以吃了哦，茼蒿的特殊香味和夹杂在饼里面，美味可口，作为早餐吃也是非常不错的呢，想吃的宝宝可以尝试着去做一下呢。

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小贴士：
1、做给孩子吃的话，可以把温水换成牛奶来调面糊，做出来的小饼会更加的香甜松软，宝宝吃也是非常营养的呢。
2、因为是摊小饼，只需要茼蒿的叶子来做就可以了，茼蒿的根茎比较的硬，放在饼里面一起做会影响口感的。