肝脏|一种“米”比辣椒还毁肝，肝科医生：不想肝脏坏掉，趁早远离医生|辣椒

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【肝脏|一种“米”比辣椒还毁肝，肝科医生：不想肝脏坏掉，趁早远离】今年53岁的郑叔叔常年一个人居住，平时吃饭也非常简单，经常会煮点粥配点咸菜草草了事。就在前两个月，郑叔叔总是腹痛腹泻，整个人都显得没有精神，他以为自己是吃坏了肚子，没有休息好的缘故，就简单吃了点治拉肚子的药，也没放在心上。大概过了两周，郑叔叔的情况不仅没有好转，甚至还吃不下东西，开始恶心呕吐。感觉到不对劲的他赶紧来到医院检查身体。
经过一系列的检查之后，医生发现郑叔叔的甲胎蛋白指数已经高出了正常范围，肝部长了一个3厘米的肿瘤，最后被确诊为肝癌。郑叔叔听到这个消息后直接呆住了，他实在是难以接受这个消息，一把拉住医生问道：为什么是他，为什么肝癌会忽然找上了他。医生与郑叔叔交流了一番，这才发现导致他患上肝癌的真正原因。
一种“米”比辣椒还毁肝，肝科医生：不想肝脏坏掉，趁早远离
原来，郑叔叔为了省事经常会吃米饭和咸菜。平时不想自己一个人往超市来回跑，就干脆一下子采购够吃半年或者一年的米，买的比较多一时半会吃不完，也没有好好存放，结果时间一长，郑叔叔发现米受潮发霉了，他觉得这么多都没吃，扔了多可惜，就想着晒晒洗洗还能接着吃。就继续食用了。
医生告诉他，日常吃的食物一旦发霉变质，就会滋生细菌毒素，其中就包括最为致命的黄曲霉素。长期食用含有这种毒素的食物，肝脏的保护屏障就会被破坏，毒素就会不断侵蚀损害肝脏细胞导致肝脏癌变。严重情况下，这种毒素还会直接致人中毒身亡。
除此之外，此物也是“伤肝推手” ，不想肝脏烂掉，趁早放弃
咸菜
郑叔叔不仅食用发霉变质的米，还会食用不少咸菜。这种食物也是损伤肝脏的一大元凶。因为在腌制的时候会放很多的食盐来保证口味，较高的盐分不利于身体健康，同时咸菜腌制放置的时间较长就容易滋生细菌，产生亚硝酸盐，这种有害物质摄入多了就会影响肝脏的代谢功能，长期如此，就会损伤肝细胞，导致细胞坏死，形成肝硬化等多种肝脏疾病。
医生：想要养护肝脏，日常多做这3事，肝或对你感激涕零
2、减少熬夜
因为学习或是工作的原因，熬夜成了一种普遍现象。但是长期熬夜会导致肝火旺盛，不利于肝脏排解毒素，影响肝脏进行自我调整修复。只有做到早睡早起，保证睡眠，才能有效增强肝脏免疫力，提高肝脏抵抗病毒的能力，使身体更加健康。
3、坚持锻炼
每天坚持锻炼，不仅可以消耗身体多余的热量和脂肪，减肥塑形，增强体质，还可以有效预防肝脏疾病，促进肝脏代谢，加快肝脏排毒进程，促进身体健康。