青椒|含有18种氨基酸，清香扑鼻，鲜嫩爽滑，常吃健康又养生，老少皆宜

文|药补不如食补。（专注优质养生原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）作为一个吃货的我，在结婚前看到任何美食都没有抵抗力，也不会去关注有没有营养。结婚后有了宝宝就开始注重食物的营养搭配，研究各种食物中的营养特点，科学合理的为孩子安排好每一顿饭。如果说养育孩子也需要考核的话，那么孩子们健康强壮的身体就是我们宝妈给出的最好的答卷。要想孩子以后发展好，头脑聪明体质棒，从小就要打好基础，食补很重要。

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今天要给大家介绍的这道食物就是青椒炒平菇，说到青椒和平菇大家一定都非常熟悉了，都是我们生活中常见的食物。青椒清脆爽口，平菇鲜嫩爽滑，两者搭配在一起不光好吃，它的营养价值也很高。那么你知道经常食用青椒炒平菇对我们的身体健康到底有哪些好处呢？

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下面就来跟大家聊一聊。我们先来说说青椒，青椒含有辣椒素，有助于消化液的分泌，可以增进食欲促进消化。青椒还含有大量的维生素C，经常食用可以补充营养，提高免疫力，预防感冒少生病。女性朋友常吃燃脂瘦身、美容养颜抗衰老。

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平菇是我们生活中常见的菌类，营养价值也很高。平菇中的蛋白质中含有18种氨基酸，其中8种必须氨基酸8.38％，占氨基酸总量20.7％的35％以上。赖氨酸对促进记忆，促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质，能促进智力发育，对儿童和老人的健康十分重要。

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养生吃法:青椒炒平菇食材:青椒、平菇、蒜、盐、鸡精、油做法:1.青椒洗净切块，平菇洗净撕成小条。2.锅中倒油，油热下入蒜末爆香，倒入平菇翻炒至变软，下入青椒块一起翻炒。3.最后加入盐、鸡精调味即可。

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各位朋友，你喜欢吃青椒炒平菇吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。