微量元素|青椒不仅味道好吃，对身体还有4大好处，看完分享给家人

生活中喜欢吃青椒和不喜欢的应该各占一半，有人比较嫌弃青椒的辣味，有点排斥。实际上青椒的果实比其他的大椒大多了，而且辣味已经属于比较谈的了，有的甚至是不辣的，一般在日常做菜的过程中是作为调味料用的。实际上，多吃青椒是有好处的。

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1.青椒含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸，还有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等微量元素，是一种低热量、低脂肪、高纤维，维生素A、维生素C的含量高的食物，减肥期间推荐食用。尤其维生素C的含量非常高。

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2.青椒可以增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

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3.菜椒具有抗氧化作用，因为含有抗氧化的维生素以及微量元素，每天进食可以增强免疫功能，长期在工作压力大的缓解中工作，人很容易因为压力导致疲劳乏力，可以多进食菜椒缓解工作以及生活中的压力，有效减轻疲劳症状。

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4.青椒营养丰富可以预防多种疾病，常吃青椒可以降低患癌的风险，能够降低患肿瘤疾病的风险，青椒中含有人体需要的多种微量元素，可以促进人体消化吸收，并且能够增快脂肪代谢的功能，经常吃青椒可以降低患各种疾病的风险，并且也可以排出人体内的有害物质，减少有害物质对人体的伤害。