不想被老年痴呆缠上，4种伤脑食物，50岁后一定管住嘴！( 二 ) 大脑|脂肪酸|叶酸|老年人健康

50岁以后，松花蛋这样的含铅食物，饼干、蛋糕这样的高糖食物尽量少吃。另外，街边的油条，咸菜等腌制食品也尽量少吃。平时适量吃点核桃，鱼肉，瓜子，芝麻等，补充不饱和脂肪酸，多种微量元素，保证大脑营养。同时，老年人在生活应该多吃新鲜的水果蔬菜，补充维生素。

保持大脑活力，多给大脑吃点“好东西”

很多人都认为核桃是补脑的模范食物，但其实并非如此。虽然核桃形似大脑，且其中的ω-3 不饱和脂肪酸确实有益脑的作用，但这种脂肪酸在很多坚果里都有，并非是核桃的专利。

所以，核桃补脑的效果其实也就那样。今天就推荐几种真正健脑的营养元素食物，建议大家平时可以多吃。

增强大脑记忆力——卵磷脂

卵磷脂，它与蛋白质，维生素并列为“第三营养素” 。这种物质可更新受损、老化细胞，增强大脑记忆力、注意力和思考力。对大脑的正常运转起到至关重要的作用。

补充卵磷脂推荐食物：鸡蛋

卵磷脂又被称为蛋黄素，就是因为这种物质在蛋黄当中大量存在，所以补充卵磷脂最简单的方法就是吃鸡蛋，吃蛋黄。

蛋黄简直可以堪称“补脑高手” ，富含非常多的卵磷脂。一般人群可以一天吃一个全蛋，若担心胆固醇的问题，可一天吃半颗蛋黄。其它富含卵磷脂的食物有花生、大豆、海带、动物肝脏等。

保护认知能力——叶酸

研究显示：血液中的同型半胱氨酸含量特别高时，发生痴呆的机会明显增加。
而同型半胱氨酸在代谢过程中有个克星，就是叶酸。叶酸能够清除同型半胱氨酸，还可促进大脑神经发育和修复，提高机体免疫力。且叶酸也属于水溶性维生素，在体内流失较快，所以需常常补充。

补充叶酸推荐食物：橘子

橘子、草莓、菠萝、胡萝卜、猕猴桃、西兰花、燕麦中都含有丰富的叶酸。另外深色蔬菜几乎都含有丰富的叶酸，比如苋菜、奶白菜、茼蒿、油菜等。

增加脑细胞流动性——
Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸，它能够增加神经细胞细胞膜的流动性，抗击体内的炎症反应，减少异常蛋白的沉积，降低早老性痴呆的发生概率。

补充Omega-3脂肪酸推荐：深海鱼

三文鱼、青鱼、金枪鱼、大马哈鱼中都含有丰富的欧米伽3脂肪酸。每人每周食用2~3次深海鱼，每次食用半两左右即可满足人体需求。

生活上也要避开2个伤脑的习惯

第一、想得太多，影响睡眠

人过了50岁以后，身上的担子说重不重，说轻也不轻。可能有的人子女毕业了，走进了社会，没有了供学辅导的压力。但是子女不在身边，夜深人静的时候，难免会有些想念，担心他们吃得不好，睡得不习惯等等。家里的老人年纪可能也越来越大，身体毛病也变得多了，还会想哪里的医生比较好，要吃哪种药之类的。
生活琐事，会加重他们的思想负担，而经常处在紧张高压的情绪中，他们会失眠。进而影响大脑的休息，长此以往容易降低脑功能，增加老年痴呆的风险。

第二、不爱社交，不爱动脑，沉默寡言

在我们身边，有一些老人比较沉闷，不喜欢说话，也不喜欢去广场跟同龄人交流。经常自己一个人待着，静静发呆。面对一些困难的时候，常常唉声叹气，不去想办法解决。这样也会增加老年痴呆的风险。