豆腐是骨质疏松的“发物”？提醒：不想骨质流失，4物趁早忌口豆腐|维生素D|骨密度

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李叔今年62岁，已经退休，前几年身体一直很好，没什么毛病，但今年却老感觉身体不舒服，特别是老觉得骨头关节酸痛，不得劲儿。
去医院一查，发现原来是钙摄入量不足，骨密度低，骨质疏松了。李叔担心自己情况越来越严重，就上网搜索补钙方法，买了好几箱牛奶和昂贵的钙片，每天可以说是把这些东西当饭吃。
李叔希望自己能赶快补好钙，骨头才硬朗。然而，就这样补钙不到三个月时间，某天中午李叔刚吃完饭，突然感觉右下腹部剧烈疼痛，疼得脸色发白，冷汗直流，老伴儿赶紧将他送到医院，一拍片子，结果竟是肾结石！
医生了解到李叔对补钙的“狂热”后，提醒他，导致肾结石形成的罪魁祸首可能就是这整天补的“钙” 。

一、钙片抽检曝光：细菌超标严重
根据最新的全国骨质疏松症流行病学调查数据显示，在65岁以上的人群中，骨质疏松症的患病率上升至32.0% ，女性的患病率为51.6% ，男性为10.7% 。
根据这些流行病学数据的估算，目前我国骨质疏松症的患病人数约为9000万，其中女性约占7000万。
老年骨质疏松症可导致骨骼变得脆弱，容易发生骨折，严重影响生活质量。这种疾病往往在早期没有症状，但可导致严重的身体疼痛、行动受限、失去独立性，甚至危及生命，因此对老年人的健康和独立性构成了重大威胁。
出于对自身骨骼健康的考虑，不少老人都会去买钙片吃，那市面上的钙片到底靠不靠谱呢？2023年1月，国家及省级市场监督管理局对钙片产品进行了质量抽检，结果发现了共计35批次的不合格钙片产品。
不合格的钙片产品主要涉及了多个指标，包括矿物质、维生素、微生物、重量、防腐剂和人工色素等。其中，最突出的问题是矿物质和维生素的不足，共发现了22次不合格，占不合格比例超过一半，达到了62.9% 。

许多钙片产品属于综合型，即它们不仅含有钙，还添加了其他矿物质或维生素，如铁、锌、硒、维生素A、D、C等，以满足消费者的多种营养需求。
然而，这些产品的不合格主要是因为实际检出的营养成分量低于宣称的添加量。
除了营养问题，一些钙片产品还存在安全性方面的问题。例如，某品牌的钙氨基酸口服液，其防腐剂含量超标了311倍；而另一品牌的咀嚼片则总砷含量超标4倍。
这种砷超标问题可能源自食物中的砷污染，其中砷可以对人体造成多种健康问题，包括皮肤损害、发育毒性、神经毒性、糖尿病等。
此外，某品牌的钙铁锌氨基酸口服液菌落总数超标（100CFU/mL）近2000倍！
总的来说，这些抽检结果表明，一些钙片产品存在营养成分不足和安全性问题，这可能会对消费者的健康构成潜在风险。

二、钙片饭前吃好还是饭后吃？
很多老年人在服用钙片时，都会纠结是饭前吃还是饭后吃的问题。通常情况下，药师们会建议将钙片随餐一起服用。因为进食时，胃酸分泌增加、胃肠蠕动加快，有助于促进钙片的分解和吸收。