“甘油三酯大户”被揪出，提醒：50岁后，这4种食物尽早忌口降血脂|脂肪酸|糖尿病

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刘女士最近总感觉人提不起精神，而且偶尔还会头晕，后来去医院检查才知道是因为高血脂，主要是甘油三酯有些偏高，为4.1mmol/L ，医生说不用吃药但需要控制饮食，少吃一些油腻、高脂肪的食物。
回到家以后，刘女士听闺蜜说吃鱼油能帮助降血脂，于是掏钱在网上买了几千块钱的鱼油，想着吃鱼油的话，那饮食控制没那么严格应该也没关系，于是依旧坚持口味较重的口味。
结果2个月后回院复查发现血脂却升高至5.2mmol/L左右，这是为什么呢？难道吃鱼油是在浪费钱吗？

一、被“吃”出来的高甘油三酯
甘油三酯是一种特殊脂质，是人体血脂中组成的重要部分，作为检测血脂的指标之一，当检测结果超出参标准范围时，可被诊断为高脂血症。
甘油三酯水平升高一般有两种类型，一是原发性升高，二是继发性升高，前者多因为遗传导致，后者常因糖尿病、甲功异常、肾功能不全、妊娠等情况导致。
在血脂的4项指标中，甘油三酯受饮食的影响是最大的，只要饮食中摄入的脂肪多一点，甘油三酯水平就会升高。所以一般建议甘油三酯偏高的患者，最好控制饮食。
尤其是这几类“甘油三酯大户” ，更易升高甘油三酯水平， 50岁以后的人群要尽量忌口：
高脂肪食物：过量摄入会导致脂肪在体内疯狂堆积，引起甘油三酯增高，其中这些食物中的脂肪含量较高：动物内脏、肥肉、奶油、油炸食品。
高胆固醇食物：胆固醇的摄入过多会导致胆固醇持续升高，引起血脂粘稠，继而诱发甘油三酯升高，尤其这些食物要少吃：猪脑、猪腰、牛脑、羊脑、蛋黄、贝壳类海鲜。

油脂类：油脂过高的食物中的饱和脂肪酸含量较高，摄入后会引起甘油三酯升高，比如猪油、牛油、棕榴油、椰子油、氢化植物油。
高盐食品：食品中的盐(钠)含量较高，摄入过多会导致血压升高，进而影响甘油三脂水平，常见于腌制食品、咸鱼、火腿。
二、甘油三酯高的人，更易患5种病
【“甘油三酯大户”被揪出，提醒：50岁后，这4种食物尽早忌口】甘油三酯超标不止影响血脂水平，还会诱发各种心血管疾病，有研究指出甘油三酯水平升高，相关并发症发病风险也会增加。
《中国成人血脂异常防治指南》指出甘油三酯的判定正常的标准应该＜1.70mmol/L ，大于2.26mmol/L即为高甘油三酯血症。
前不久公布的《高甘油三酯血症临床管理多学科专家共识》指出，长期处于高甘油三酯状态的话，以下几种疾病易高发：
1、脂肪肝
高甘油三酯状态下，肝脏代谢能力不足，会引发大量的甘油三酯在肝内沉淀，这也是临床上非酒精性脂肪肝出现的重要原因之一。

2、糖尿病
甘油三酯高会体内分解的游离脂肪酸增多，导致一定的胰岛素抵抗，加重了脂毒性，从而导致糖尿病风险升高。
3、慢性肾脏病
肾病患者中常出现甘油三酯高的情况，作为肾病的并发症，绝大多数情况下二者显著相关，需要对症治疗。
4、急性胰腺炎
高甘油三酯血症是诱发急性胰腺炎的原因之一。当甘油三酯水平升高到一定程度，会造成大量游离脂肪酸损害胰实质，从而导致急性胰腺炎。