高血压患者在日常生活饮食中怎样“吃对吃好”控好血压( 二 ) 对于高血压病的治疗来讲

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六、以植物油为主
人类饮食离不开油，烹调油除了可以增加食物的风味，还是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，并且有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用。但是过多摄入会增加慢性病发生的风险。不同植物油又各具特点，如橄榄油、茶油、菜籽油的单不饱和脂肪酸含量高，玉米油、葵花籽油则富含亚油酸，胡麻油中富含α一亚麻酸。食用富含a-亚麻酸的植物油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果，修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。建议经常更换烹调油的种类，食用多种植物油，减少动物油的用量。

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七、食物要多样化,才能满足高血压患者的营养需求
健康的膳食模式是谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。但高血压患者由于血管内皮功能损害，以及还要预防并发症，对膳食的要求更加平衡、丰富、多样化。
高血压患者坚持谷类为主，谷类食物是人体最经济、最重要的能量来源。全谷物、薯类和杂豆的血糖生成指数远低于精制米面。特别是增加粗粮、杂粮的摄入，有利于降低糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等与膳食相关的慢性病的发病风险，这可以改善血脂异常的作用。
对于蔬菜类，最好几种一起吃，这样能取长补短。如芹菜中有松驰动脉内壁的物质。洋葱中有降低血管脆性的物质。菜椒有防止血管内皮免受损害的物质。所以蔬菜最好是多样化，以利于消除影响血压波动的不同因素。水果也一样。香蕉含有丰富的钾，有控制血压的作用。苹果富含果胶和维生素，有益于嗜盐的高血压患者。橘子含有丰富的维生素C和尼克酸并有降血脂的作用。最好是餐餐有蔬菜。
同样，畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类都可以几种一起食用，以便获取不同的氨基酸。体内多种氨基酸并存，对血压产生双向调节作用，从而有助于血压的调节。

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八、购买预包装食品，需学会看食品看标签
食品标签通常标注了食品的生产日期、保质期、配料、质量等级
等，可以告知高血压患者食物是否新鲜、产品特点、营养信息。另要注意过敏食物及食物中的过敏原信息。
高血压患者想要保持血压长期稳定，除了坚持药物治疗之外，日常饮食上的“吃对吃好”最为重要。饮食上只有“吃对吃好”了，不仅可以缓解病情，还可以有效的预防高血压并发症。如没“吃对吃好” ，反而会加重病情，这个要高血压患者引起重视。