桂圆肉|10月吃龙眼，顶过老母鸡！龙眼这样用，气血足、睡眠好、脾胃强( 三 )

文章插图
这些食材容易变质，注意每次不要做太多。给孩子吃的话可以减少核桃、龙眼的用量，避免上火。
吃龙眼，注意这几点
01、不宜大量食用
龙眼性温，吃多了非常容易上火，一般建议鲜龙眼每天食用不要超过10颗，干龙眼每天4、5颗即可。脾胃功能差的人直接吃干品可能不易消化，更推荐用它煮水喝。

文章插图
02、这几类人要少吃
1、阴虚发热、易上火的人要少吃；
2、龙眼含糖量高，糖尿病患者或者血糖波动较大不稳定的人要少吃；
3、龙眼补益作用强，更适合气血不足的人，体质本身很好的人要少吃，以免上火。

文章插图
03、如何挑选、保存
【 桂圆肉|10月吃龙眼，顶过老母鸡！龙眼这样用，气血足、睡眠好、脾胃强】新鲜龙眼购买时最好挑选手感饱满硬实，颜色呈土黄色、无斑点的，这种龙眼日照、水分都比较充足。鲜龙眼皮比较脆弱，可以装入保鲜袋，袋子上扎几个洞，放入冰箱或者阴凉处保存。

文章插图
购买干龙眼最好挑选外壳薄脆、饱满不干瘪的，可以摇一摇，没有声音的果肉更饱满。闻起来也是有淡淡的水果清香，而非刺鼻的气味。干龙眼最好装在密封袋里放在通风的地方保存。