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老醋花生
【食材】:花生适量、陈醋150克、生抽2勺、白糖适量、盐少许
【做法】:
1、先把花生米用水清洗一下 , 用厨纸把表面水分擦干 , 这样会让炸熟的花生变得更加酥脆;
2、凉锅中倒入适量油 , 能把花生米淹没即可 , 放入控干的花生米小火慢炸 , 注意翻炒让花生受热均匀 , 炸到花生微微变色 , 听到噼啪的小声为止;
3、花生米炸熟捞出 , 放在厨房纸上吸油 , 然后倒入白酒拌匀 , 这样花生晾凉就变得酥脆;
4、调料汁 , 把陈醋、生抽、盐和白糖倒入小锅内 , 小火慢炒酱汁浓稠时熄火 , 将调料汁倒入放凉的花生米拌匀即可 。
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葡萄
这个季节正是葡萄丰收的季节 , 吃葡萄再合适不过了 。 葡萄不仅美味可口 , 而且营养价值很高 。 由于葡萄中含有柠檬酸、苹果酸和酒石酸 , 能生津止渴 , 健胃消食 , 缓解口干舌燥、食欲不振的状况 。 所以白露之后吃一些酸甜可口的葡萄对我们的身体大有好处 。
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