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糖尿病的治疗 ， 饮食就像打地基 ， 吃的营养合理 ， 血糖就稳 ， 一餐吃不合理血糖就高 ， 而在糖尿病饮食中 ， 许多蔬菜对辅助治疗糖尿病有帮助 ， 我们来看看！


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今天介绍几种糖尿病适合优选的蔬菜 ， 在糖尿病治疗中 ， 饮食搭配把蔬菜的比例提高比如一餐蔬菜占60% ， 就能更好的把热量控制 ， 血糖也就更稳 ， 很多蔬菜在降血糖方面都有很好的帮助 ， 那么 ， 哪些蔬菜是糖尿病的“天敌”呢？今天糖尿病同伴就来给大家推荐几种常见的“天敌”蔬菜 。


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糖尿病控糖必选菜：1菜花
菜花清煮也能有很鲜美的滋味 ， 因此很多人都喜欢吃 。 而且菜花中富含矿物质铬 ， 铬能有效地调节血糖 ， 改善糖耐量 。 但是需要提醒的是 ， 菜花不宜煮得过棉过烂 ， 否则会导致营养成分的流失 。
糖尿病控糖必选菜：2蚕豆
蚕豆中的膳食纤维丰富 ， 这可在一定程度上降低餐后血糖值 ， 神奇的是 ， 它还能预防高血压并发症 。


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糖尿病控糖必选菜：3苦瓜
有“植物胰岛素”之称 。 药理试验发现 ， 苦瓜中所含的苦瓜皂甙 ， 不仅有类似胰岛素的作用 ， 而且还可刺激胰岛素释放 ， 有非常明显的降血糖作用 。 有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病 。 因此糖尿病病人适当摄入苦瓜 ， 有利于控制血糖 。


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糖尿病控糖必选菜：4西红柿
西红柿是营养师常推荐给糖尿病人的代“水果”菜 ， 具有生津止渴 ， 健胃消食 ， 清热解毒 ， 凉血平肝 ， 补血养血和增进食欲的功效；降脂降压 ， 利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸 ， 可降低血胆固醇 ， 预防动脉粥样硬化及冠心病 。 另含有大量的钾及碱性矿物质 ， 能促进血中钠盐的排出 ， 有降压、利尿、消肿作用 ， 对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用 。


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糖尿病控糖必选菜：5小扁豆
含有丰富的可溶性纤维素 ， 具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用 。 用小扁豆30～50克煮食 ， 每天1次 ， 对糖尿病合并血脂异常者有良效 。


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糖尿病控糖必选菜：6豌豆
豌豆和菜花一样 ， 富含铬 ， 可促进胰岛素分泌 。


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糖尿病控糖必选菜：7青椒
这是让很多人意外的选项 ， 事实上 ， 请教中的晒元素能促进细胞对糖的吸收 ， 令餐后血糖不致上升过快 。 可调节血糖 。


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糖尿病控糖必选菜：8空心菜
糖尿病人可以在这个菜上市时我选择食用 ， 有研究表明 ， 空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖 ， 尤其是紫色的空心菜效果更佳 。


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糖尿病控糖必选菜：9莴苣

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