这菜是个宝|这菜是个宝，三天两头吃一次，减脂又安眠，可是很多人都扔掉了！这菜是个宝

这菜是个宝，三天两头吃一次，减脂又安眠，可是很多人都扔掉了！随着疫情的慢慢减弱，和闺蜜终于见面，本来想着去饭店吃点好吃的，可是很多饭店都不支持堂食，于是我和闺蜜商量回家自己做饭吃，这样既经济实惠又卫生，于是我和闺蜜买完菜开开心心地回家做饭了。和闺蜜聊着天做着饭，感觉比饭店吃舒服多了，因为闺蜜的厨艺比较好，所以一般都是她下厨，我打下手。在我择芹菜的时候，习惯把芹菜叶丢掉，闺蜜看到时候赶紧阻止我，说芹菜叶营养价值很高，做出来很好吃，因为闺蜜是营养师的缘故，开始长篇大论地给我说了起来，于是我干净把芹菜叶处理干净，等着闺蜜做。吃饭期间闺蜜给我讲了很多芹菜叶的好处，想着自己之前都丢掉，实在不应该，今天就以芹菜叶为大家分享一道美食。

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芹菜叶是一道营养价值很高的食材，其中的营养远高于芹菜茎，根据相关数据显示，芹菜叶的胡萝卜素是茎的88倍，维生素C是茎的13倍，维生素B1是茎的11倍，钙是茎的2倍，芹菜叶富含胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、纤维素、磷、铁等营养物质，其中富含纤维素可以促进肠道蠕动，促进消化，起到减肥瘦身的作用，此外芹菜叶有一种芳香，可以起到镇静安神的功效，失眠的小伙伴也可以多吃。今天为大家分享一道蒸芹菜叶的做法，简单快手，可以很好地保持芹菜的营养价值，而且不容易上火，减肥瘦身又助眠，下面将详细的做法分享给大家。

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【蒸芹菜叶】食材：芹菜叶200克、面粉120克、油盐适量、蒜3瓣、生抽2勺、醋1勺。做法：1、将芹菜叶取下来，用清水洗干净，放在盐水中浸泡10分钟左右，然后将芹菜叶沥干水分备用。

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2、将芹菜叶放入容器中，加入适量的油搅拌均匀，然后加入适量的面粉，面粉不要一次性添加，边搅拌边添加即可。

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3、准备一个蒸锅，倒入适量的清水，然后开火将水加热，等锅上气，将搅拌好的芹菜叶倒入锅中蒸3分钟即可出锅。

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4、将蒜剥皮，清洗干净，用工作砸成蒜泥，然后加入鸡精、生抽、醋、辣椒油，用勺子搅拌均匀，搭配着蒸芹菜叶即可食用。

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这菜遇到别丢掉，叶子比茎营养高，减肥瘦身又助眠，不懂真可惜！大家以后遇到芹菜叶千万不要丢掉啦，营养价值很高，试试这个蒸芹菜叶的做法，好吃营养，减肥安眠，别错过了。这里是小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食做法和技巧，我们下道美食见。
【这菜是个宝|这菜是个宝，三天两头吃一次，减脂又安眠，可是很多人都扔掉了！】来源：夙铧凌