多喝|有肝病的人,不能吃肉?提醒:食疗养肝,2种“水”日常或可多喝

有肝病的人不能吃肉?事实真是如此吗?
肝脏是一个代谢性质的器官,很多人只知道肝脏可以帮助身体解毒排毒,但是肝脏也是一个大的消化系统。那么,为什么有的人说患有肝病的人是不能吃肉的呢?这是因为,肉中含有大量的油脂,如果过量吃肉,会导致摄入的油脂或者脂肪过多,导致消化出现问题,就会增加肝脏的负担,加大了肝脏的压力,对肝脏不利。
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但是,我们说的肉是肥肉,或者五花肉等含有有高油脂的,而瘦肉中的油脂和脂肪含量相对少一些,这样不仅不会给肝脏造成负担,还可以帮助人补充营养。
所以,对于肝病患者来说,不是不能吃肉,而是要看吃什么肉,瘦肉、鸡肉、鸭肉等都可以适当吃一些的。
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中医讲:“食补不如药补”,在生活中我们都在提倡食疗养生,肝脏不好的或者说有肝病的朋友,又该如何用食疗养肝呢?以下几种食物不妨科学运用,达到养肝的效果!
大蒜
大蒜是百合科植物,中医讲:大蒜性辛温,味辣,含维生素a、维生素b1,维生素c等物质,具有杀菌、消炎、抗病毒、软化血管等功效。
大蒜在生活中是非常常见的一种调味品了,很多人都喜欢吃,但是大蒜其味道很冲,有的是不喜欢吃的。不过,正因为大蒜这种独有的味道,也是养肝的能手。
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因为大蒜有消炎杀菌的作用,所以患有肝癌的人经常吃点大蒜可以杀掉肝细胞中的细菌,还能帮助排出有毒物质,起到很好的杀菌养肝的作用。
刚刚说到大蒜味道很冲,很难吃,那么有没有什么好的方法能改善这一点呢?今天,和大家分享一个方法,既能改善大蒜的味道,还好吃,最主要的更能够帮助发挥其养肝的功效!
这个方法就是蜂蜜泡大蒜,蜂蜜泡大蒜可以更好地帮助肝脏排毒,尤其是酒精肝的朋友,更要吃点蜂蜜泡大蒜了,可以帮助酒精代谢,帮助醒酒,减轻宿醉导致的头晕头痛等不适感。
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具体方法:
1、选择新鲜的紫皮独头大蒜(没有的话,普通的也可以)
多喝|有肝病的人,不能吃肉?提醒:食疗养肝,2种“水”日常或可多喝】2、选择野生纯蜂蜜,最好直接去蜂场自己去接刚刚出产的蜂蜜
3、去外皮,不用洗,脏的话,用布擦干净即可
4、把大蒜放在一个可以密封的容器里面
5、加入蜂蜜,蜂蜜没过大蒜的表面就可以了
6、泡好以后一定要记得把容器密封起来
7、用蜂蜜泡好三个半月就可以食用了
8、想要效果更佳,可以选择在春三月开始泡,泡八个月后再食用。
这样用蜂蜜泡好的大蒜,就没有辣味了,也不冲了,还好吃了,可以更好地养护肝脏了。
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柠檬
中医讲:酸味可以入肝,而柠檬就是一种酸酸甜甜的水果,其中含有丰富的维生素C,可以美容养颜,还能抑制人体肝细胞中的脂肪堆积,预防脂肪肝的出现。
单一的柠檬水除了酸甜之外,还有一点点涩,有的人也不喜欢喝,这个时候泡一杯柠檬枸杞茶就有必要了。
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具体方法:
1、选择鲜柠檬,适量枸杞、冰糖、蜂蜜
2、洗干净外皮,可以用点盐搓一下
3、带皮切成片待用
4、准备一个干净的玻璃坛子