我们都吃过寿司吧 ， 它是日本的一种美食 ， 在日本很流行的 ， 后来传到中国 ， 口味上是这个东西确实好吃 ， 这个寿司的做法有很多种 ， 下面我来讲解一下寿司的最简单的制作流程！

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寿司首先我们把大米给它蒸一下 ， 做寿司最好是用普通的大米和糯米 ， 大米和糯米的比例我们一定要以三比一的比例来蒸 ， 这样是为了蒸出来的米饭吃起来口感比较软！

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寿司我们再来准备半根黄瓜 ， 先给它切成片 ， 然后我们再给它切成五厘米左右的小长条！

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寿司我们把火腿肠切成条 ， 同样也和黄瓜一样切成五厘米左右的段 ， 和黄瓜段放在一起备用！

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寿司下一步我们来调一下和米饭搅拌在一起吃的 ， 我们准备一个小盆 ， 加上食盐 ， 白糖 ， 老陈醋 ， 它们的比例你可以根据自己的口味来调 ， 不用必须和我这样调 ， 我们把调料汁搅拌均匀后 ， 我们倒在蒸好的米饭上 ， 再用手给它抓匀 ， 放置在一旁备用！

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寿司然后我们再准备一个小盆子 ， 往盆里面打上两个鸡蛋 ， 我们再用筷子把两个鸡蛋打散后备用！

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寿司下面我们就上火制作 ， 在锅里烧油 ， 烧热以后我们把热油倒出 ， 再倒入一些凉油 ， 我们把鸡蛋倒入锅内 ， 然后把鸡蛋煎至两面金黄 ， 煎好之后我们把鸡蛋倒在案板上 ， 把炒好的鸡蛋切成一长块一长块的 ， 放在一边备用！

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寿司下一步我们处理一下火腿 ， 我们锅内烧油 ， 倒入火腿炒至外皮发硬 ， 倒出备用！

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寿司接下来 ， 我们在锅里面烧水 ， 等到水烧开后 ， 我们把黄瓜倒入锅内 ， 然后把黄瓜焯水一分钟 ， 焯水至黄瓜断生以后 ， 我们再把它捞出 ， 然后用清水冲洗 ， 把黄瓜的水分沥干 ， 放在一边备用！

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寿司我们再准备一个竹帘 ， 把紫菜平铺在竹帘子上 ， 把我们准备好的米饭均匀的铺在紫菜的上面 ， 一定要把米饭按实 ， 然后把鸡蛋 ， 黄瓜 ， 火腿肠 ， 肉松依次放在上面！

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寿司然后我们把紫菜卷起来 ， 用竹帘把紫菜卷实了 ， 然后我们就把它切成两三厘米宽的卷 ， 放到盘子里 ， 这样我们这一个寿司就完成了！

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寿司做这个寿司我们要注意以下几点：寿司的配料有很多种 ， 如果你对黄瓜没有兴趣 ， 还可以用胡萝卜 ， 根据自己来找食材 ， 调料汁的比例也可以根据个人的口味来调制 ， 不需要和我说的一样 ， 这个是没有固定的要求 ， 只要我们自己喜欢就可以了！

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寿司
【我们都吃过寿司吧|寿司也可以自己在家做，吃着放心，还实惠！】来源：熙攘体育V

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