日本研究发现：血管“变硬”的原因，可能和早餐有关，建议早了解( 二 ) 膳食纤维|抗氧化剂|蔬菜

4.加速衰老
据研究表明，人们不吃早饭的话，那么人体在进行新陈代谢的时候就会使用之前体内储存的糖原和蛋白质，这样就会导致体内营养失调，长期下去的话，女性的皮肤就会出现干燥、皱纹等症状，当这些症状出现的时候，女性就会变得越来越老。
5.患上消化系统疾病
经过一夜的睡眠，肠道内的食物在早上被消化，需要补充。如果早餐不好，午餐将不可避免地增加，导致胃肠道负担过重，导致胃溃疡，胃炎，消化不良等疾病。

6.降低抵抗力
经常有不吃早餐这种习惯，会让身体的抵抗力变得薄弱，免疫系统要发挥功能，避免抵抗力薄弱让疾病有机可乘，应该营养物质满足需求。
很多人却不吃早餐，长时间处于饥饿的状态中，身体需要的能量，营养物质都获取量不足，整个人精神状态会变差，免疫系统也无法发挥功能，容易出现抵抗力下降这种情况。可见，要增强抵抗力关键是营养获取量充足。

7.导致精神萎靡不振
其实吃早餐不仅仅能够填饱肚子，同时对人的精神也起到唤醒作用，如果不吃早餐，肠胃功能就依旧处于睡眠状态当中，人的精神也就更容易萎靡不振。
此外，经过一整天基础代谢以后，人的血糖水平会逐渐降低，低血糖问题出现以后，人体很明显会产生心慌、手抖疲劳的症状，因此会影响到正常的工作和生活。

避免血管硬化，不妨多吃这几种食物，维护血管健康1.燕麦
燕麦作为一种粗粮食物，受到了减肥人群的喜欢，因为燕麦的热量比较低，适当摄入体内之后可以增强饱腹感，控制其他高热量食物的摄入，对于减肥瘦身有帮助。

同时燕麦当中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，叶酸，钾元素等营养成分，这些营养物质对于呵护血管健康都是有好处的，有助于提高血管的弹性和畅通性，所以早餐期间适当喝碗燕麦粥或许有好处。
2.玉米
从营养学角度来讲，由于玉米中含有丰富的脂肪，而这些脂肪中有包含大量的不饱和脂肪酸，如果老年人平时多吃玉米不仅可以促进体内脂肪和胆固醇正常代谢，而且还可以减少胆固醇在血管中堆积。

所以老年人平时不妨多吃一些玉米，对于软化血管和预防心脑血管疾病都非常有作用。
3.茶叶
茶叶里面含有茶多酚，可以帮助机体抗氧化能力增加，对于降血脂、降胆固醇都是特别好处的，而且它还可以增加红细胞的弹性，对于缓解血管动脉粥样硬化是特别有好处的。

所以大家在平时可以多喝一些茶叶，帮助血管软化，但是大家尽量不要在下午或者是晚上喝，这样可能会导致失眠的情况发生。
4.多吃海产品
动脉硬化患者在日常生活中可以多吃淡菜、海带、紫菜、海藻之类的食物，里面含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸，无机盐等，不仅仅可以满足人体所需要的，并且能够阻碍胆固醇在肠道里面的吸收，具有软化血管的功效。

5.卷心菜
卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐。

含有的维生素U和维生素K ，可以保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。