3、看营养含量
在看完商品名称和产品配料表后 , 这时候我们就能筛选到一批真正意义上的纯正牛奶 。 那接下来要看的第三个地方 , 可以帮助我们优中选优 , 挑到营养价值更高的牛奶 , 那这第三行字 , 就是牛奶包装上的营养成分含量 。
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在选购牛奶时 , 我们主要看牛奶中蛋白质的含量高低 。 上图是两种不同牛奶的营养成分表对比 , 左图牛奶的蛋白质含量为3.6克/100ml , 右图牛奶的蛋白质含量为3.3克/100ml , 从这个角度看 , 左图牛奶的营养价值要更高一些 。
根据咱们国家关于牛奶行业的相关标准 , 牛奶中的蛋白质含量不能低于2.8克/100ml , 一般来说 , 蛋白质含量在3克/100ml以上的牛奶 , 都是营养价值不错的好牛奶 。
选购牛奶时 , 要看的第三行字 , 就是牛奶包装上营养成分表里“蛋白质”的含量 , 优选同等条件下蛋白质含量高的牛奶 , 最好是蛋白质含量高于3克/100ml的牛奶 。
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【懒喵心得】
大家之后再去超市选购牛奶时 , 就不会再犯选择困难症了 。 牛奶的品质高低 , 和价格没有必然关系 , 与其关注其价格高低 , 不如重点看牛奶包装上的3行字:商品名称、产品配料表和营养含量 。
在挑选牛奶时 , 记得优选商品名称里只带有“牛奶” , 没有“饮品”二字的牛奶;优选产品配料表里只有“生牛乳”这行字的牛奶;优选营养成分表中蛋白质含量不低于3克/100ml的牛奶 。 满足这些条件的牛奶 , 都是纯正的健康好牛奶 。
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