若兑的凉水是生水 ， 如地下水、河水、井水 ， 这些水没有经过过滤 ， 可能含有细菌、病毒、寄生虫等 ， 当然是不能直接喝的 。 而若兑的是凉白开 ， 只不过是温度混合而已 ， 当然还可以正常饮用 。
3、隔夜水
很多人认为白开水隔了一夜 ， 亚硝酸盐浓度上升 ， 千万不能喝 。 对此 ， 中国康复研究中心、北京博爱医院副主任营养师史文丽表示 ， 亚硝酸盐必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生 ， 而矿泉水和纯净水 ， 本生经过提纯只含有矿物质 ， 或什么都没有 ， 无论是反复烧开还是隔夜 ， 都不会产生致癌物质 。
即便是自来水 ， 我国制订了严格的饮用水卫生标准 ， 对亚硝酸盐含量都有严格要求 ， 就算隔夜后 ， 含有的亚硝酸盐也非常低 ， 远远达不到致癌量 。

其实 ， 真正要少喝的是这3种水

• 65℃以上的水
  

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构曾发布警告：常喝65℃以上的热饮 ， 罹患食道癌的风险可能会增加 。 这是因为人体食管黏膜对温度比较敏感 ， 超过65℃ ， 容易造成物理性损伤 ， 当黏膜反复损伤后 ， 容易刺激细胞癌变 ， 从而增加患癌风险 。

• 生水
  

没有煮沸或未经有效途径处理的水 ， 都是生水 ， 这些水中含有细菌及多种微生物 ， 可能会对人体有不利影响 ， 不建议饮用 。

• 长期没有清理的饮水机
  

这里主要不是水的问题 ， 而是饮水机 。 饮水机在使用过程 ， 可能会滋生细菌 ， 长期不清理 ， 饮用后 ， 就会存在安全风险 。

三、如何健康喝水？牢记4要点喝水是每天必需要做的事 ， 但不少人却没有重视 ， 只有口渴才主动喝水 。 若喝水不足 ， 很可能会导致便秘、皮肤干燥 ， 更严重甚至可能会涉及肾结石、冠心病等 ， 因此补水一定要及时 。
1、不要等到口渴才喝水
当觉得明显口干、口苦时 ， 其实已经是身体极度缺水的信号 ， 随着机体失水 ， 还会伴有尿液变黄 ， 皮肤干燥、声音嘶哑等表现 。 由于老年人感知能力较弱 ， 更要主动喝水 。 建议每半小时应该主动补水 ， 每次一小口 ， 以免短期内大量饮水 ， 造成水中毒 。

2、不要用果汁、饮料替代
天气炎热 ， 很多人会用果汁、饮料等替代白开水 ， 以补充水分 。 但这些液体含糖量较高 ， 过度饮用则导致身体摄入糖分超标 ， 容易引起肥胖、糖尿病等风险 。 若实在不喜欢寡淡的白开水 ， 可以加点菊花、玫瑰花、枸杞、红枣、茶叶等泡水饮用 。
3、喝水需适量
虽说要及时补水 ， 但也不能饮用过多 ， 根据我国膳食指南建议 ， 普通成年人每天喝水1500~1700毫升 。 若是夏天出汗较多 ， 或运动量大 ， 可根据自己情况增加饮水量 。

上述饮水标准是针对健康人群而言 ， 对于患有胃溃疡正在治疗的人 ， 患有慢性肾病人群 ， 以及心衰患者 ， 并不适合大量饮水 ， 否则会降低药效 ， 或是增加器官负荷 ， 不利于病情 ， 需严格控制饮水量 。

参考资料：
[1
《反复烧开的水有毒？电热水壶还能用吗》.中国家庭报官微.2023-03-26
[2
《【回复】喝隔夜水会致癌？错！真正致癌的是这种水》.CCTV生活圈.2022-11-27
[3
《不锈钢电热水壶烧的水会致癌？这3种水 ， 才真的要少喝！》.人民日报.2023-06-08

【长期喝\电热水壶\烧的水，重金属超标还致癌？3种水才真的要少喝】

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