板油|猪油究竟能不能吃？吃猪油增加心血管疾病风险？专家：别再无知心血管疾病|胆固醇|地沟油

现在随着科技的逐渐进步，大家对以前的美食似乎都已经忘得差不多了，而现在要想吃到那时候的记忆美食的话还真的是不容易，所以在今天要向大家讲的一种记忆中的美食就是猪油。猪油在以前可是丰富着我们的日常饮食，不仅可以用来做猪油拌饭，而且还有猪油糖，猪油渣吃，现在想想都是非常的美味。但是在现在大家对这种美食的争议逐渐增大。猪油究竟能不能吃？吃猪油增加心血管疾病风险？专家：别再无知

文章插图
随着现在大家的生活质量逐渐提高，对食品的安全意识也逐渐增加，尤其是在前些年地沟油的争议闹得沸沸扬扬，所以大家对油的食用也开始注意起来。而猪油也成为大家所争议的对象，喜欢吃猪油的人恨不得每天都用猪油拌饭拌粉吃，而不喜欢吃猪油的人则觉得吃猪油会导致肥胖，增加心血管病的风险。

文章插图
大家在家想必都有自己炼猪油的经历，而猪油顾名思义其实就是从猪肉身上提炼出来的，当我们在炼猪油的时候偶就会发现，一开始刚炼好的猪油是呈黄色液体状，还带有一丝的透明，等到冷却之后就会慢慢地凝固，直至最后成洁白的固体，而且看上起表面光滑且带有一股特殊的香味，而且在肉贩摊上，有以下几个部位可以提取出猪油，分别是板油、肥油、水油和皮油，而板油就是大家常用来提取猪油的原料。

文章插图
大家在做菜的时候都会喜欢放上一点猪油，尤其是在炒青菜的时候加入一点猪油的话，吃起来就非常的想，但是又很多人认为在猪油中含有的胆固醇过高，非常容易引起心血管方面的疾病，那么猪油究竟是不是引起心血管疾病的元首呢？事实上并非如此，胆固醇对于人体来讲并不属于不健康的物质，反而还是不可或缺的一种物质。参与人体的细胞膜的产生而且还是一些生长激素的原材料，协调人体的一些机能运动。

文章插图
但是为何有人会讲说胆固醇会增加心血管疾病的发生呢？其实只有当缺乏必需脂肪酸，胆固醇在体内的新陈代谢出现异常就会导致胆固醇的堆积，进而诱发心血管的疾病，所以在吃猪油的时候不要添加的量过多，而且不要经常地吃猪油是不会给人体带来负担的。所以只有进行合理的饮食和健康的生活习惯的话，适量的折辱猪油对人体的健康是有益的。
【 板油|猪油究竟能不能吃？吃猪油增加心血管疾病风险？专家：别再无知】

文章插图
综上所述，吃猪油其实并不会加重人体患心血管疾病的速度，只要是合理的摄入猪油的话是没有非常大的影响的，所以大家也不必担心在日常生活中吃猪油会加重人体的负担，只要饮食健康和合理摄入胆固醇的量就没有影响。大家在生活中喜欢吃猪油吗？若还有关于吃猪油的妙招的话也可在下方积极留言和评论，谢谢大家！