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小贴士:
1.南瓜的表皮要去掉 , 这样捣成泥才不会有疙瘩感 。 加入的粉要用糯米粉 , 糯米粉口感有嚼劲 , 而且糯米粉有健脾养胃的好处 。 煮出来还有淡淡的糯米香味;
2.加入的米酒可以根据自己喜欢 , 不太喜欢米酒味 , 可以少加 。 其实 , 米酒下锅煮后 , 味道会变得很淡很淡;
3.这道美食 , 还可以加入红枣 , 黄氏 , 桂圆等自己喜欢的食材 。
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