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炎热的夏天 , 喝上一杯柠檬水 , 既健康又消暑 , 而且不少女明星也曾透露美颜秘诀就是每天喝柠檬水 。 柠檬水真的能美容养生吗?到底喝柠檬水对身体有哪些好处呢?
一、坚持喝柠檬水 , 9个好处看得见
1、增强免疫力
柠檬中富含大量的维生素C , 而维生素C可以使免疫细胞的活性增强 , 增强人体的免疫力 , 还能提高人体吸收铁质的效率 。 所以 , 喝柠檬水可以给身体补充维生素C , 让人不易感冒或生病 。
2、延缓衰老
柠檬所含的维生素C可以促进胶原蛋白合成 , 具有抗老化的功效 , 可以延缓皮肤衰老、预防皱纹 。 柠檬水除了能补充维生素C , 还能补充水分 , 对提升肤况也是很有帮助的 。
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3、帮助消化
柠檬水可以刺激胃液的分泌 , 从而帮助消化、促进排便 , 还能改善腹胀、腹痛、烧心等消化不良症状 。
4、改善血液循环
柠檬水中富含维生素C、维生素P、柠檬酸等抗氧化物质 , 可以有效改善血液循环 , 同时有助于降低血压 , 还能预防中风、心肌梗塞等心脑血管疾病 。
5、控制体重
柠檬水富含可溶性纤维素果胶 , 喝了之后可保持较长时间的饱腹感 , 从而达到控制食欲、避免过量饮食的作用 , 很适合减肥人群日常饮用 。
6、天然利尿剂
柠檬水中富含钾和柠檬酸 , 有很好的利尿、消肿、调整体内酸碱值等功效 , 也有助于身体毒素的排出 。 长期饮用柠檬水可改善尿道pH值 , 抑制细菌增生 , 减少尿道感染的发生 。
7、清新口气
柠檬水有一定的杀菌能力 , 可减少牙龈发炎导致的牙周病所引发的口臭问题 。 同时柠檬水也能刺激口水的分泌 , 具有滋润口腔的功效 , 也能减少口臭的发生 。
8、促进伤口痊愈
柠檬水中富含的维生素C可以促进伤口的愈合 , 同时还有助于抑制体内的炎症反应 。 维生素C也是维持骨骼、软骨和组织健康的重要营养素之一 。
9、预防肾结石
柠檬水中含有柠檬酸盐(枸橼酸盐) , 可以使尿液的pH值提高 , 促进尿酸盐结晶或者结石溶解;同时也可以减少尿液中草酸钙和磷酸钙结晶的形成 , 从而有效预防肾结石的发生 。
?二、柠檬水要用热水泡还是冷水泡?
泡柠檬水时 , 如果用冷水 , 其香味可能无法很好地渗出;如果用热水 , 可以更好地提取出柠檬皮重所含的香精油 , 不过酸味和苦味也会稍微重些 。
不用担心用热水泡柠檬水会破坏柠檬中的维生素C , 因为柠檬的酸性较强 , 维生素C在酸性条件下具有较好的耐热性 , 只要热水温度不超过60摄氏度 , 就基本上不会破坏里面所含的维生素C 。
柠檬水的正确泡法应该是先用热水泡 , 晾凉后再冷藏一会 , 这时候喝到的柠檬水既有营养 , 味道也更清雅 。
泡柠檬水时 , 要连果皮一起切片 , 越薄越好 , 这样可以更易泡出柠檬皮中的柠檬精油和类黄酮 , 柠檬水的香气会更浓郁 。 同时最好把柠檬籽去掉 , 这样柠檬籽中的柠檬苦素就不会释放到水里 , 柠檬水喝起来就不会苦了 。
还有就是柠檬水里尽量少加糖或蜂蜜 , 喝太多含糖饮料是不利于身体健康的 。 一般来说 , 1片带皮柠檬可以泡大约3-4杯水 , 1个大柠檬则可泡5-7升水 。
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