为什么厨房里的“癌症”越来越多？看看吧( 二 ) _健康小知识

食用油要不要装在油壶里？
我们买油的时候都喜欢大桶大桶的买，但是等到用起来的时候便会感觉到麻烦。为了规避这样的问题，大家都习惯将原装桶倒入油壶中，这样既方便还不会影响美观。但是从健康是角度来看的话，这样真的好吗？油壶可以控制油量，避免不小心手滑，导致摄油量超标，因此对于需要控油的人来说的话，使用油壶似乎要更健康。

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此外，家里的长辈更喜欢吃农村自榨油（菜籽油），他们感觉这样自家榨的油吃起来更香，更健康。但是经调查发现，并非如此。主要是因为自家榨的油，没有安全保证，并不建议长期食用。并且榨油的原材料并没有经过检查，可能有些原材料已经发生霉变，长期食用的话，可能会导致黄曲霉素含量超标，从而诱发肝癌。
总结：“民以食为天”想要维持人体基本机能，则需要“吃” ，然而“病从口入”绝大多数的疾病都是吃出来的。因此想要补充能量的同时，好想吃出健康的话，则需要我们改掉做饭时的坏习惯，避免疾病见缝插针。