要问上了年纪的老人最害怕什么 , 无非就是“摔倒” 。
年轻时摔倒 , 可能就会感觉到疼痛 , 稍作休息后疼痛的症状就可以得到缓解 , 但是对于老年人可不行 。 摔一跤可能就会骨折 。
造成这一现象的主要原因就是老年人“骨头变脆”导致的 。
为何上了年纪的老人骨头会变脆?
老人上了年纪以后 , 人体的吸收能力会变差 。 比如:年轻的时候通过饮食每天可以补充400毫克的钙元素 , 但是随着年纪的增长 , 每天靠饮食估计只能补充200毫克不到的钙元素 。 慢慢地便会出现缺钙现象 。
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随着年龄的增长 , 体力也会慢慢地下降 。 这个时候的老人就会变得特别懒 , 不想运动 , 每天吃完饭之后只想躺着 。
然而 , 骨密度和运动有着一定的关系 , 运动的时候可以增加锻炼肌肉 , 训练肌肉的舒张和收缩能力 , 从而刺激骨质的增长 , 体改骨密度的含量 。
【中老年人补钙吃什么?老年人要注意了】上了年纪的老人 , 除了年龄、运动量不足会导致骨头变脆以外 , 饮食不注意也会加剧“骨头脆” , 尤其是这4类食物 , 经常吃的话 , 则相当于在和骨头“抢钙” 。
与骨头“抢钙”的4类食物
01高盐食物
年轻人的饮食是“无辣不欢、无肉不欢” , 然而老年人的饮食则是“无味不欢” 。 为了满足自己的味蕾 , 每一道菜都会多添加半勺盐 。 有些老年人为了避免不想做饭 , 经常会直接买一些腌制的咸菜 。
每天吃得太咸的话 , 会产生口渴的感觉 , 这个时候便会不停地补充水分 。 当水分补充超标时 , 便会出现尿频的现象 , 排尿时便会将体内的钙元素一起排出体外 , 从而加剧缺钙的现象 。
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02高磷食物
钙元素和磷元素都可以促进骨骼的生长 , 可以说是保护骨骼健康的重要元素 。 但是 , 长期食用高磷食物的话 , 会增加钙流失 , 使老人的骨头变脆 , 为什么呢?
常言道:“一山不容二虎” , 当骨骼中的磷元素含量过高时 , 便会变得“猖狂” , 从而将过一个中的钙元素挤兑走 。
03高油脂食物
老年人尽量不要吃高油脂类的食物 , 如:油条、麻团、炸年糕、炸鸡等等这类食物虽然好吃 , 但是并不利于身体健康 。 高油脂类食物主要含量为“脂肪酸”长期食用含有脂肪酸的食物 , 不利于心血管健康 。 此外 , 脂肪酸容易和钙元素发生反应 , 从而生成碳酸钙沉淀 , 不仅会影响钙元素的吸收 , 还有可能会出现结石 。
04高蛋白食物
老人适当地补充一点蛋白质有助于肌肉生长 , 但是为了骨骼健康 , 却不可以补充过量的蛋白质 。 因为蛋白质过剩时 , 会被转化为脂肪 , 以及脂肪酸 。 反式脂肪酸会和钙再次进反应 , 生成碳酸钙沉淀 , 从而增加钙质吸收的难度 。
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因此中老年人不想骨头变脆的话 , 平时尽量少吃以上这4类食物 。 可以适当地多吃点以下这4种食物 , 或许可以避免骨头变脆 。
帮骨头“夺钙”的4种食物
·海鲜
平时想要补钙 , 可以适当地吃一点海鲜类的食物 。 根据《中国食材成分表》中的相关数据 , 还想的营养较为丰富 。 每100克的海鲜中便有50~150毫克的钙质 。 对于中老年人来说 , 适当的吃点海鲜可以给骨骼提供较好的营养 。
·空心菜
据相关数据得知 , 空心菜的含钙量仅次于海鲜 , 每100克的空心菜 , 则含有140毫克的钙质 。 含钙量是其他蔬菜的12倍 。
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