此外 , 空心菜还属于膳食纤维类的食物 , 适当的还可以促进肠胃的蠕动 , 促进消化 , 预防便秘 。 因此 , 平时比较养生的中老年人 , 不想靠肉补钙的话 , 可以适当地吃一点空心菜 。
·红薯叶
红薯不仅浑身是宝 , 红薯叶亦是如此 。 红薯叶被称之为“蔬菜皇后” 。 其营养价值丰富 , 如:叶绿素、膳食纤维、钙等多种营养素 。 相关数据显示 , 每200克红薯叶中则含有360毫克的钙质 , 可以说是补钙界的“天花板” 。
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·牛奶
牛奶中富含了多种营养物质 , 如:蛋白质、矿物质、钙等多种微量元素 。 此外 , 牛奶中的营养物质并不像蔬菜 , 需要身体单独地吸收 。 牛奶中的营养物质都是溶解状态的 , 方便人体吸收 。 《中国居民膳食指南》中有指出 , 牛奶是补钙的首选食品 。
海鲜、空心菜、红薯叶、牛奶中都含有丰富的钙元素 , 适当的补充确实可以达到补钙的效果 。 但是随着年龄的增长 , 钙质的吸收能力会有所下降 , 过度依赖于补钙的话 , 可能会出现适得其反的现象 , 甚至会导致还流失更加严重 。
因此想要将这4种食物中的钙元素充分吸收的话 , 还需要适当的补充点维生素D 。 可以促进人体对钙质的吸收 。
维生素D的补充 , 不仅可以依靠食物 , 还可以多晒太阳 , 这样可以促进维生素D的合成 。
总结:“病从口入”很多疾病都是由于我们忽视饮食健康 , 吃出来的 。 因此希望中老年人可以注意饮食健康 , 及时补充钙质 , 让骨骼“坚硬无比” 。
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