老奶奶卖自助餐六元钱一份|老奶奶卖自助餐六元钱一份,美味管饱随便挑,一天五六盆不够卖

老奶奶卖自助餐六元钱一份 , 包你吃饱 , 如今众人排队来抢 。 现在的物价可是越来越贵了 , 我们一顿饭平时起码要花上个三四十块钱 , 还不一定能吃得饱或者吃得好 , 如今是买份素菜盒饭都要十几元 , 大家都是高呼“生活不易” 。 但是最近一个慈眉善目的老奶奶 , 做的是“自助”的生意 , 六元钱一份随便吃 。 令很多人都十分好奇也十分向往 , 我们现在就来看看老奶奶做的是什么自助吧!
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原来 , 老奶奶做的是“菜夹馍” 。 可能很多人都听过有名的西安肉夹馍 , 却没有听说过菜夹馍 。 其实 , 菜夹馍就是把馒头切开 , 把里面挖空后 , 刷上老奶奶用辣椒酱和豆瓣酱以及十几种香料做成的“秘制酱料” , 就可以夹菜了!老奶奶把做好的几种菜都一一放在不锈钢小盆子里 , 看起来十分的干净 , 有十多种菜呢!还有一个小盆子里是老奶奶秘制的酱料 , 如果顾客觉得不够咸 , 还可以自己加一些酱料 。
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食用方法也很简单 , 给每个顾客发一个塑料的一次性的手套和一双筷子 , 交六元钱就可以吃一份 。 取一个切好了的馒头 , 自己在里面涂上酱料就可以夹菜了 。 馒头都是老奶奶自己蒸的 , 喷香喷香的 。 六元钱可以自己随便夹菜 , 直到加不下了为止 。 不过老奶奶说 , 大部分顾客都是吃多少夹多少 , 很少有浪费的情况出现 , 可能跟菜夹馍本身便宜有关吧!
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可以夹的菜非常的丰盛!左下角是小编最爱吃的土豆丝 , 老奶奶的这个土豆丝是凉拌的 , 把土豆切成细细的一丝一丝 , 再用凉水把淀粉泡出去之后 , 用辣椒油、芥末油、白糖这些很简单的调料去拌非常好吃 , 这个菜也是最热门的菜 , 很多人在选菜的时候都会选择土豆丝 , 一天五六盆不够卖啊!
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而销量第二的则是土豆丝上面的拌豆腐 。 老奶奶用的豆腐是最传统的“卤水豆腐” , 加了盐和葱花去拌 , 豆腐软软的口感和酱料很香 , 又含有着豆香味 , 绵绵的化在嘴里可以说是让人十分的享受 。 而且豆腐很有营养 , 怪不得那么多人都喜欢吃 。 这一道拌豆腐每天也要卖出去四五盆 。
天气慢慢的变凉的时候 , 老奶奶还会上一些热菜让客人们选择 , 在寒冷的天气里给客人带来温暖 , 比如红烧茄子和蚝油青菜碎 , 热乎乎的美味夹在馒头里又是一种别样的好滋味 。
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小编打包回来了一个菜夹馍 , 还让老奶奶帮忙把馒头油炸了一下 , 炸的金黄油香 , 十分的诱人 , 里面夹了小油菜、拌豆芽和小编最爱的拌土豆丝 , 还多加了一小勺辣酱 , 吃起来口感从饼子的柔韧到里面菜的爽脆 , 加上辣酱的火辣鲜香 , 让人一口接一口的停不下来 。 一个菜夹馍吃的肚子饱饱的 , 可以说是便宜、实惠又美味了 。 老奶奶卖自助餐六元钱一份 , 包你吃饱 , 如今众人排队来抢 。 网友们 , 你们觉得值吗?
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