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每年的6、7月份 , 我国南方的广大地区陆续进入梅雨季节 , 阴雨连绵 , 空气中潮湿闷热 。 如今已经进入7月份 , 再过不久将要入伏 , 又闷又热的气候会更加明显 , 梅雨通常也被称为“霉雨” , 在这样的季节里 , 不仅我们的生活环境容易发霉 , 如果不注意调整 , 我们的身体也会“发霉” 。 所以在梅雨天气里 , 饮食调整很重要 。
梅雨天气易“发霉” , 建议:多吃6样 , 少吃2样 , 益脾化湿平安度夏 。 梅雨天气闷热潮湿 , 在饮食上适合多选择应季的食材来帮助赶走湿气 , 才能舒舒服服地度过夏天 。 下面就来跟大家分享6样适合梅雨季节的食材 , 有菜有肉有谷物 , 无论南方还是北方的朋友 , 不妨多给家人吃一些 , 一起来看看吧~
【多吃6样】茴香苗
这个季节是茴香苗最为新鲜的时候 , 其独特的香味令人食欲大增 。 并且茴香苗对于肠道消化以及脾胃都有好处 。 茴香苗最常见的吃法便是包饺子 , 其实除了包饺子以外 , 茴香苗还可以完成更多的美味 。 将茴香苗与玉米面搭配在一起 , 营养与美味翻拌 , 对身体的好处更多 。
推荐食谱:茴香苗玉米面饼
食材:茴香苗1把 , 玉米面80克 , 白面50克 , 食盐2克 , 小苏发2克 , 鸡蛋2个 , 食用油少许
1、把茴香苗剪掉根部以及老茎 , 摘掉黄叶干叶 , 然后在流动的水中搓洗干净 , 控干水分后 , 切成碎沫 。
2、准备一个大碗 , 首先倒入玉米面粉 , 然后加入50克左右的沸水 , 将玉米面烫一遍 , 搅拌成疙瘩状 。 晾凉一些后 , 打入2个鸡蛋 , 然后将鸡蛋与玉米面搅拌均匀 。
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