食材明细
主料
紫茄子适量
【牛肉酱拌茄子，普通难度好吃】辅料
蒜泥适量
五香牛肉酱适量
调料
陈醋适量
凉拌酱油适量
咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度牛肉酱拌茄子的做法步骤

文章图片
1紫茄子去蒂清洗干净 。

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2先切成段 ， 再对半切开 ， 放到盘中 。

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3上锅蒸熟 ， 大约10分钟 。

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4放入蒜泥、五香牛肉酱、陈醋、凉拌酱油 ， 拌匀即可 。

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