“枸杞子滋补肝肾 , 美容养颜 , 酒酿鸡蛋滋阴养颜 , 枸杞酒酿鸡蛋三者放一起煮 , 更能促进各自营养成分的吸收 , 特别适合女生喝 , 尤其是亲戚来拜访之前 , 每周来一碗 , 可以让你皮肤细腻红润有光泽哦~”食材明细
主料
枸杞子适量
【枸杞酒酿水潽蛋】酒酿适量
土鸡蛋(新鲜的)三个
甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度枸杞酒酿水潽蛋的做法步骤
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1准备好材料 , 鸡蛋一定要买新鲜的土鸡蛋 , 煮出来的水潽蛋才会包起来 , 酒酿我是在菜场买的散装的 , 很好吃 , 经常买的一家;
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2砂锅中放适量的冷水 , 下放入枸杞子 , 水开后煮两三分钟;
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3倒入酒酿 , 搅动一下使酒酿散开;
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4小火煮至沸腾;
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5将鸡蛋先磕入小碗中;
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6保持锅中水是沸腾的时候快速 , 轻轻倒入鸡蛋 , 小火煮;
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7煮至鸡蛋包起来 , 大约六七分钟的样子即可 , 鸡蛋有一点点溏心 , 很好吃;
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8可以依据个人口味加适量的糖 , 这个酒酿我经常买 , 是我自己喜欢的甜度 , 所以没加糖~
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