食材明细
主料
燕窝1盏
红枣1颗
【冰糖红枣枸杞炖燕窝,夏季美食美容养颜】枸杞5个
辅料
冰糖适量
甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法步骤
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1选择天然颜色的燕窝 , 太白的是漂过的 。
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2纯净水冷水浸泡1小时 。
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3撕开 , 清洗 , 择去杂质 , 泡8小时 , 中间换几次水 , 燕角不好撕 , 特别注意 。
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4双盖隔水炖盅加入泡好的燕窝和红枣 , 加入烧开的纯净水 , 隔水炖三十分钟 。
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5加入枸杞再炖十分钟 。
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6加入适量冰糖 , 即可食用 。
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